Guide du vin
Cavistes de Corrèze (19)
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins rouges que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)
Je vous présente les vins rouges à essayer si vous passez vers : Corrèze (19) :
Voici ma sélection de vins rouges. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2022
Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural
11 € — 2021 — pur, puissant - fruit rouge - fruit rouge, structuré, assèche, franc
19000 Tulle, 8 av Victor-Hugo : Probus, site web, , ,
Cuvées sélectionnées en 2021
Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural
11 € — 2020 — pur, puissant - fruit rouge - fruit rouge, structuré, assèche, franc
19000 Tulle, 8 av Victor-Hugo : Probus, site web, , ,
Cuvées sélectionnées en 2020
Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade [négoce] — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)
10 € — 2019 — intense - fraise - pas de velouté, fraise, fluide, ferme
19000 Tulle, 8 av Victor-Hugo : Probus, site web, , ,
Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural
10 € — 2019 — intense, fruit rouge - pas d’onctuosité, intense et pas dense, bcp d’alcool, fruit rouge, incisif (soupçon d’acidité volatile), assèche, franc
19000 Tulle, 8 av Victor-Hugo : Probus, site web, , ,
Cuvées sélectionnées en 2019
Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — La Pépie — Cabernet franc
6.5 € — 2018 — très bonne imitation d’un vin méditerranéen, mais moins d’alcool - fruit rouge - moelleux, gras et sucré, fruit rouge, franc
19000 Tulle, 8 av Victor Hugo : Probus, site web, , ,
Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)
10 € — 2018 — framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme
19000 Tulle, 8 av Victor Hugo : Probus, site web, , ,
Cuvées sélectionnées en 2017
Vin-de-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Granit
7 € — 2014 — pur - fut, ferme
19000 Tulle, 8 av Victor Hugo : Probus, site web, , ,
Cuvées sélectionnées en 2016
Pays — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — La Pépie — Côt
5.4 € — 2015 — cassis, groseille - ferme, alerte et bondissant
19000 Tulle, 8 av Victor Hugo : Probus, site web, , ,
Cuvées sélectionnées en 2015
Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière, Domaine de la Pépière — La Pépie — Cabernet franc
4.5 € — 2013 — servi frais à 2 - poivron vert - poivron vert
19000 Tulle, 8 av Victor Hugo, Probus
Pays — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière, Domaine de la Pépière — La Pépie — Côt
5.4 € — 2014 — servir frais - cassis - cassis, léger, pas de raideur, assèche à peine, ferme
19000 Tulle, 8 av Victor Hugo, Probus
Cheverny — Hervé Villemade - Domaine du Moulin — Le litre
7.5 € — 2014 — fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme
19000 Tulle, 8 av Victor Hugo, Probus
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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