Guide du vin
Cavistes de Saint-Romain-sur-Cher (41)
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins rouges que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)
Je vous présente les vins rouges à essayer si vous passez vers : Saint-Romain-sur-Cher (41) :
Voici ma sélection de vins rouges. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2020
Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade [négoce] — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)
10 € — 2019 — intense - fraise - pas de velouté, fraise, fluide, ferme
41120 Cellettes, Le Moulin Neuf : Domaine du Moulin, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2019
Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — La Pépie — Cabernet franc
6.5 € — 2018 — très bonne imitation d’un vin méditerranéen, mais moins d’alcool - fruit rouge - moelleux, gras et sucré, fruit rouge, franc
41000 Blois, 21 rue du Bourg Neuf : Sarl Shog, , ,
41120 Chailles, 95 rue Nationale : Madon Primeurs, , ,
Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)
10 € — 2018 — framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme
41120 Cellettes, Le Moulin Neuf : Domaine du Moulin, site web, carte, , , , tél.
41000 Blois, 27 rue des Flandres : L’Épi vert, , , , tél.
41120 Valaire, Le Bourg : L’Herbe rouge, , , , tél.
41350 Saint Gervais la Forêt, 10 rue des Perrières : Le Marché du vin, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2017
Vin-de-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Granit
7 € — 2014 — pur - fut, ferme
41000 Blois, 21 rue du Bourg Neuf : Sarl Shog, , ,
41120 Chailles, 95 rue Nationale : Madon Primeurs, , ,
Cuvées sélectionnées en 2016
Pays — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — La Pépie — Côt
5.4 € — 2015 — cassis, groseille - ferme, alerte et bondissant
41000 Blois, 21 rue du Bourg Neuf : Sarl Shog, , ,
41120 Chailles, 95 rue Nationale : Madon Primeurs, , ,
Cuvées sélectionnées en 2015
Cheverny — Hervé Villemade - Domaine du Moulin — Le litre
7.5 € — 2014 — fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme
Hervé Villemade, Domaine du Moulin, Le Moulin Neuf, 41120 Cellettes, tél. 02 54 70 41 76
41000 Blois, 27 rue des Flandres, L’Épi vert, tél. 02 54 78 13 32
41120 Valaire, Le Bourg, L’Herbe rouge, tél. 02 54 44 98 14
41350 Saint Gervais la Forêt, 10 rue des Perrières, Le Marché du vin, tél. 02 54 42 11 56
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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