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Cavistes de Rue-de-Rennes

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins crémants, champagnes, mousseux que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)

Je vous présente les vins crémants, champagnes, mousseux à essayer si vous passez vers : Rue-de-Rennes :

Voici ma sélection de vins crémants, champagnes, mousseux. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2020

Crémant d'Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] - Brut (zéro dosage, millésimé)

2017 - 15 € - pur, intense - levure, bulles fines, frais

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

 

Cuvées sélectionnées en 2019

Mousseux de qualité [sparkling, Alsace] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Bulles d’Emma

NV - 13 € - une grande pureté - brioche grillée - velouté, brioche grillée, bulles fines, peu de sucre, frais

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

Crémant d'Alsace [sparkling] wine labelCrémant d'Alsace [sparkling] - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

15+16 - 15 € - levure, pain grillé - pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

 

Cuvées sélectionnées en 2017

Crémant d'Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Brut

NV - 10 € - une grande pureté - levure - petites bulles, très peu de sucre, frais

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

 

Cuvées sélectionnées en 2016

Crémant d'Alsace wine labelCrémant d'Alsace - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

2013 - 13 € - très intense - levure, coing, nougat - aromatique, nougat, dense, souple mais court, frais

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Même zone

D’autres types de vins ont été sélectionnés dans la même zone, chardonnay in Rue de Rennes 75, sauvignon blanc in Rue de Rennes 75, red wine in Rue de Rennes 75, no sulphites in Rue de Rennes 75.

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Vous pouvez aussi commander en ligne des vins crémants, champagnes, mousseux que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.

Carte de Paris
Vous pouvez consulter les vins crémants, champagnes, mousseux recommandés de Arc de Triomphe, Bastille, Belleville, Bonne Nouvelle, Gare Saint-Lazare, Nation, Tour Eiffel, ou demander une ville en haut ou en bas de page ci-dessous.

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Par exemple : Denfert-Rochereau 75 | Montréal QC | 92 | Paris 8e | Paris 9e

 

Nouveautés

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