Cavistes de Londres

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins de cépage chardonnay que j’ai sélectionnés pour une livraison en England.)

Voici ma sélection de vins de cépage chardonnay. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]

Cuvées sélectionnées en 2018

Cheverny [Loire] — Hervé Villemade — Domaine du Moulin — [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

£ 22 — 2017 — beaucoup d’intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

A bistro and bottle shop at 36-38 Lordship Lane, London SE22 8HJ: Terroirs East Dulwich, website, map, , , , tel.

A bistro and bottle shop at 5 William IV street, Charing Cross, London WC2N 4DN: Terroirs Trafalgar Sq, website, map, , , , tel.

Cuvées sélectionnées en 2017

Cheverny [Loire] — Hervé Villemade — Domaine du Moulin — [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

£ 21 — 2016 —

A bistro and bottle shop at 36-38 Lordship Lane, London SE22 8HJ: Terroirs East Dulwich, website, map, , , , tel.

A bistro and bottle shop at 5 William IV street, Charing Cross, London WC2N 4DN: Terroirs Trafalgar Sq, website, map, , , , tel.

Cuvées sélectionnées en 2016

Bourgogne blanc — [Alice et Olivier de Moor, négoce] - Le vendangeur masqué — (chardonnay)

£ 27 — 2014 — une grande pureté, chèvrefeuille puis pamplemousse rose puis nougat - large, sec, frais

A neighbourhood bistro & wine shop at 27 Battersea Rise, London SW11 1HG: Soif, website, map, , , , tel.

Chablis — Alice et Olivier De Moor — Bel Air et Clardy — (chardonnay)

£ 31 — 2014 — pamplemousse rose - velouté, épanoui, pamplemousse rose, pêche, groseille, soyeux, frais

A neighbourhood bistro & wine shop at 27 Battersea Rise, London SW11 1HG: Soif, website, map, , , , tel.

Côtes-du-jura — Domaine Labet — Les Champs Rouges — Chardonnay ’nature’

£ 33 — 2014 — intense, fruit jaune, fruit de la passion, toffee - onctueux mais une belle précision, fruits de la passion, toffee, groseille, frais - très long

A bistro and bottle shop at 36-38 Lordship Lane, London SE22 8HJ: Terroirs East Dulwich, website, map, , , , tel.

A bistro and bottle shop at 5 William IV street, Charing Cross, London WC2N 4DN: Terroirs Trafalgar Sq, website, map, , , , tel.

Les prix indiqués représentent une estimation grossière de la vente au détail en Grande-Bretagne, au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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