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Asia : quels vins vivants acheter ?

Voici les vins vivants à essayer si vous passez vers : Asia. Voici ma sélection de vins vivants. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2020

Muscadet Sèvre et Maine sur lie wine labelMuscadet Sèvre et Maine sur lie - Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière - Domaine de la Pépière

2019 - USD 16 - aucun problème - étincelant - pas de velouté, étincelant, pas de raideur, frais

An online store and a shop at Kanda, Chiyodaku, Tōkyō 〒 01−8530, Japan: jptpc, itineraries

58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

Muscadet Sèvre et Maine sur lie wine labelMuscadet Sèvre et Maine sur lie - Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière - Clos des Briords Vieilles vignes

2019 - USD 19 - cristallin, minéral, frais mais pas raide

An online store and a shop at Kanda, Chiyodaku, Tōkyō 〒 01−8530, Japan: jptpc, itineraries

58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

Muscadet Sèvre et Maine wine labelMuscadet Sèvre et Maine - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Château Thébaud

2014 - USD 26 - amande, carambole, nougat - pas d'onctuosité et très intense, amande, carambole, nougat, frais

An online store and a shop at Kanda, Chiyodaku, Tōkyō 〒 01−8530, Japan: jptpc, itineraries

58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

Crémant-d'alsace [sparkling] - Audrey et Christian Binner - KB - Extra Brut Zéro dosage [sans sulfite ajouté], magnum, assemblage

2008 - USD 35 - fruit blanc, levure - bulles fines, plein, fruit blanc, nougat mais sec, pain grillé, une grande profondeur aromatique, pas de raideur, frais

An online wine shop ワイン店, Okinawa, Japan: un deux trois ワインテン アン・ドゥ・トロワ, website

, Ōtsu (near Kyoto), Japan: Les Vins Libres

A wine shop and an online store in 埼玉県川口市芝下3丁目16−2, Kawaguchi 〒333-0848, Japan: Ichikawa (イージーワイン), website, itineraries, tél. +81 4 8266 0485

An online store and a wine shop in 東京都中央区銀座4-7-12 (三越新館1F), Tōkyō 〒 04-0061, Japan: Ginza Fujiki 銀座 ワインショップ カーヴ・フジキ, website, itineraries, tél. 03-6228-6111

A wine shop and an online store in 神奈川県横浜市青葉区榎が丘13-10, Yokohama 〒227-0063, Japan: Shinkawa, website, itineraries

An online shop and a liquor store 20 km east of Ōsaka, Japan 日本奈良県天理市田井庄町555+, Tenri-shi 〒632-0071, Japan: Nobori Sake, website, itineraries, tél. +81 7 4362 0218

A wine online store and a sake and wine shop in 静岡県静岡市葵区茶町1丁目27-2, Shizuoka, Japan: À VOTRE SANTÉ, website, itineraries, tél. 054-255-6007

 

Cuvées sélectionnées en 2019

Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France wine labelVin-de-pays-du-Jardin-de-la-France - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - La Pépie - Cabernet franc

2018 - USD 14 - très bonne imitation d'un vin méditerranéen, mais moins d'alcool - fruit rouge - moelleux, gras et sucré, fruit rouge, franc

An online store and a shop at Kanda, Chiyodaku, Tōkyō 〒 01−8530, Japan: jptpc, itineraries

58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

vin de France wine labelVin de France - Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert - Bu End

2018 - USD 16 - vin de soif nature, très aromatique - cassis, poivre blanc - cassis, une pointe d'acidité volatile, perlant, plus d'intensité aromatique et moins de corps que les autres cuvées du domaine, franc

distributor, Japan: Kataoka

Muscadet Sèvre et Maine wine labelMuscadet Sèvre et Maine - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Domaine de la Pépière (AB)

2018 - USD 16 - joyeux - amande, litchi - amande, litchi, léger, frais

An online store and a shop at Kanda, Chiyodaku, Tōkyō 〒 01−8530, Japan: jptpc, itineraries

58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

Mousseux de qualité [sparkling, Alsace] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Bulles d’Emma

NV - USD 22 - une grande pureté - brioche grillée - velouté, brioche grillée, bulles fines, peu de sucre, frais

A grocery shop at 備後東2丁目15−25, Kasukabe 〒344-0032, Japan: 優心美酒shimura, website, itineraries, tél. +81 48-735-3044

A wine shop and an online store in 埼玉県川口市芝下3丁目16−2, Kawaguchi 〒333-0848, Japan: Ichikawa (イージーワイン), website, itineraries, tél. +81 4 8266 0485

An online shop and a liquor store 20 km east of Ōsaka, Japan 日本奈良県天理市田井庄町555+, Tenri-shi 〒632-0071, Japan: Nobori Sake, website, itineraries, tél. +81 7 4362 0218

An online store at 1548-17 Hama Maizuru-shi, Kyoto-fu 〒625-0036, Japan: Les Caves Yoshioka, website, itineraries, tél. +81 7 7362 0550

An online store and a wine shop in 東京都中央区銀座4-7-12 (三越新館1F), Tōkyō 〒 04-0061, Japan: Ginza Fujiki 銀座 ワインショップ カーヴ・フジキ, website, itineraries, tél. 03-6228-6111

Crémant d'Alsace [sparkling] wine labelCrémant d'Alsace [sparkling] - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

15+16 - USD 26 - levure, pain grillé - pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais

2-16-17 Imafuku-Nishi, Jyoto-ku, Ōsaka 536-0004, Japan: W Inc., website, itineraries

A wine bar and wine shop at 新潟県新潟市西区小針上山9−26カサデ藤山1F, Niigata, Japan: ポコ アグハ (Poco Aguja), website

A wine shop and bar at 目黒4-10-7, 目黒区 Meguro-ku, Tōkyō 〒 53−0063, Japan: Le Verre volé, website, itineraries, tél. +81 3-3713-7505

An online shop and a liquor store 20 km east of Ōsaka, Japan 日本奈良県天理市田井庄町555+, Tenri-shi 〒632-0071, Japan: Nobori Sake, website, itineraries, tél. +81 7 4362 0218

10 Soetgolbuk-ro, BUNDANG-GU 13551, South Korea: VINOCUS Inc., itineraries

一家在中国交付的葡萄酒网上商店 (an online wine shop with delivery to your door), China: La Cave des papilles, website

An online wine shop with delivery to your door, India: La Cave des papilles, website

日本に配送するワインのウェブショップ (an online wine shop with delivery to your door), Japan: La Cave des papilles, website

An online wine shop with delivery to your door, Korea: La Cave des papilles, website

An online wine shop with delivery to your door, Philippines: La Cave des papilles, website

An online wine shop with delivery to your door, Singapore: La Cave des papilles, website

Một webshop rượu vang giao hàng tại Việt Nam (une boutique en ligne avec livraison à votre porte), Vietnam: La Cave des papilles, website

Crémant [sparkling] - Domaine Buronfosse - Brut - Chardonnay & savagnin

2016 - USD 37 - beaucoup de pression - pain de mie grillé, chèvrefeuille, pamplemousse - bulles fines, chèvrefeuille, pamplemousse, sec et frais

An online wine shop ワイン店, Okinawa, Japan: un deux trois ワインテン アン・ドゥ・トロワ, website

 

Cuvées sélectionnées en 2018

Muscadet wine labelMuscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Domaine de la Pépière (AB)

2017 - USD 16 - scintillant, amande, litchi - scintillant, amande, litchi, une grande intensité aromatique dans un corps léger, aérien, frais

An online store and a shop at Kanda, Chiyodaku, Tōkyō 〒 01−8530, Japan: jptpc, itineraries

58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

Muscadet wine labelMuscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Clos des Briords Vieilles vignes

2017 - USD 18 - citron vert - citron vert, frais

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58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

 

Cuvées sélectionnées en 2017

Vin-de-France - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Granit

2014 - USD 15 - pur - fut, ferme

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58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

Muscadet wine labelMuscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Domaine de la Pépière (AB)

2016 - USD 15 - typique - pêchu, pêche, kiwi, court, vif - s'ouvre le deuxième jour

An online store and a shop at Kanda, Chiyodaku, Tōkyō 〒 01−8530, Japan: jptpc, itineraries

58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

Muscadet wine labelMuscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Clos des Briords - Vieilles vignes

2016 - USD 18 - un délice - pamplemousse, pêche - pas d'onctuosité, pamplemousse, pêche, pas de raideur, ample, frais

An online store and a shop at Kanda, Chiyodaku, Tōkyō 〒 01−8530, Japan: jptpc, itineraries

58 Samjak-Ro 96 Beon-Gil, Bucheon-Si, Gyeongi-Do, South Korea: The Artisan Wine Selection Red Sugar

Ichon-Ro 5, Nr. 801, Yongsan-Gu, Seoul 140-879, South Korea: Vinaroma Korea, itineraries

81355 Kaoshiung City, N°288 Xinzhuang 1st Road, Zuoying District, Taiwan: Rue Du Vin

A distributor at 64 Neil Road, 088834, Singapore: KOT Selections, website, itineraries

Crémant d'Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Brut

NV - USD 19 - une grande pureté - levure - petites bulles, très peu de sucre, frais

一家在中国交付的葡萄酒网上商店 (an online wine shop with delivery to your door), China: La Cave des papilles, website

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日本に配送するワインのウェブショップ (an online wine shop with delivery to your door), Japan: La Cave des papilles, website

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Một webshop rượu vang giao hàng tại Việt Nam (une boutique en ligne avec livraison à votre porte), Vietnam: La Cave des papilles, website

 

Les prix indiqués représentent une estimation grossière de la vente au détail aux États-Unis, au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Si les résultats sont trop vagues ou les cavistes trop distants de chez vous, vous pouvez scruter un endroit plus précis que « Asia ». Les lieux suivants fournissent des vins recommandés : Cambodia, China, Hong Kong, India, JP, Myanmar, Philippines, Singapore, Korea, Taiwan, Thailand, Vietnam, ou demandez une ville en bas de page ci-dessous.

Il y a aussi de très bons vins naturels à Asia.

 

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