Guide du vin
Expédition de vins vivants vers Jersey
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins vivants que j’ai sélectionnés pour une livraison en Normandie.)
Comment demander l’expédition et la livraison des vins vivants dans toute la zone Jersey :
Voici ma sélection de vins vivants.
Cuvées sélectionnées en 2024
Madiran — Denis Capmartin – Château Barréjat — Tradition — [60% tannat, 40% cabernet]
10 € — 2021 — cassis, prune rouge, herbe séchée, chocolat noir, viande rôtie – fruité, facile, assèche le palais, plein mais franc
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Cuvées sélectionnées en 2023
Madiran — Denis Capmartin - Château Barréjat — Tradition — [60% tannat, 40% cabernet]
9 € — 2020 — cassis, prune rouge, herbe séchée, chocolat noir, viande rôtie - fruité, facile, assèche le palais, plein mais franc
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Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)
11 € — 2021 — un très bel équilibre entre la fraicheur et la densité de la matière, les tanins sont présents mais veloutés
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Cuvées sélectionnées en 2022
Madiran — Denis Capmartin - Château Barréjat — Tradition — [60% tannat, 40% cabernet]
8 € — 2019 — fruit noir, épice, fragrances florales - fruité, facile, assèche le palais, plein mais franc
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Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)
10 € — 2020 — fidèle, fiable - fruit rouge, herbes de Provence - fruit rouge, herbes de Provence, structuré mais assèche peu, franc
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Cuvées sélectionnées en 2021
Madiran — Denis Capmartin - Château Barréjat — Tradition — [60% tannat, 40% cabernet]
7.5 € — 2018 — ample en bouche, avec une profondeur savoureuse de fruit noir, de chocolat noir et d’épice à pâtisserie
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Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)
10 € — 2019 — fidèle, fiable - fruit rouge, herbes de Provence - fruit rouge, herbes de Provence, structuré mais assèche peu, franc
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Muscadet Sèvre et Maine sur lie — Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — Domaine de la Pépière
8 € — 2020 — pur - scintillant, fumé - scintillant, cristallin, fumé, rafraichissant, frais
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Muscadet — Marc Ollivier [jsq 2018], Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Monnières-Saint-Fiacre [orthogneiss]
14 € — 2017 — noisette, coquillage - pas de velouté, noisette, coquillage, plein, pas de raideur, frais
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Cuvées sélectionnées en 2020
Madiran — Denis Capmartin - Château Barréjat — Tradition
7 € — 2017 — viande rôtie, herbe séchée, fruit noir et même chocolat - les tanins sont présents mais pas écrasants, mûrs plutôt que poussiéreux
brütend, öffnet sich schnell, um gebratenes Fleisch, getrocknete Kräuter, schwarze Früchte und sogar Schokolade zu enthüllen - die Tannine sind präsent, aber nicht überwältigend, eher reif als staubig
Die gute Säure verleiht dem Wein einen frischen Angriff, der in reife schwarze Früchte übergeht
Muscadet Sèvre et Maine sur lie — Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — Domaine de la Pépière
8 € — 2019 — aucun problème - étincelant - pas de velouté, étincelant, pas de raideur, frais
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Muscadet Sèvre et Maine sur lie — Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — Clos des Briords Vieilles vignes
10 € — 2019 — goutera mieux à partir d’un an d’age, cristallin, minéral, frais mais pas raide
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Muscadet Sèvre et Maine — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Château-Thébaud [roche-mère de granodiorite, issue du granite]
15 € — 2014 — coquillage, amande, carambole, nougat - pas d’onctuosité et très intense, coquillage, amande, carambole, nougat, frais
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Crémant-d’alsace [sparkling] — Audrey et Christian Binner — KB — Extra Brut Zéro dosage [sans sulfite ajouté], magnum, assemblage
22 € — 2008 — fruit blanc, levure - bulles fines, plein, fruit blanc, nougat mais sec, pain grillé, une grande profondeur aromatique, pas de raideur, frais
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Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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