La Baule (44) : quels vins naturels acheter ?

Voici des vins naturels à essayer si vous passez vers : La Baule (44).

Attention : un-e caviste n’a pas nécessairement le vin sélectionné en stock ; il ou elle peut le commander.

 

Vins recommandés en 2015

rouge Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des copains

2014 - 4 € - cassis, chocolat - cassis, âpre, franc - rien

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France wine labelrouge Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière, Domaine de la Pépière - La Pépie - Cabernet franc

2013 - 4,5 € - servi frais à 2 - poivron vert - poivron vert

Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix, EARL La Pépière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, tél. 09 62 33 15 03

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

44700 Orvault, 8 rue Léon-Gaumont : Vins et indépendance

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

rouge Pays - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière, Domaine de la Pépière - La Pépie - Côt

2014 - 5,4 € - servir frais - cassis - cassis, léger, pas de raideur, assèche à peine, ferme

Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix, EARL La Pépière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, tél. 09 62 33 15 03

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

44700 Orvault, 8 rue Léon-Gaumont : Vins et indépendance

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

rouge Vin-de-France - Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon - Chapeau melon - (merlot de cuve)

2014 - 7,4 € - prune - explosif, prune, mine de crayon, dense, assèche, franc

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

cheverny wine labelrouge Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7,5 € - fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme

44200 Nantes, 8 rue Grande Biesse, Vindivin, tél. 02 51 72 24 60

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

rouge Vin-de-France - Hélène et Christophe Comte - Domaine des Vigneaux - Du bout des doigts - Pinot noir

2014 - 8,2 € - cerise - velouté, cerise, dense mais ferme

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

rouge Vin-de-France - Hélène et Christophe Comte - Domaine des Vigneaux - Tandem - (grenache à 80%, syrah)

2013 - 9 € - onctueux, fruit rouge, dense, pêchu, assèche, franc

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

vin-de-France wine labelrouge Vin-de-France - Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon - Idée reçue - (cabernet sauvignon, fin de fermentation en barrique)

2012 - 9,8 € - dense, cassis, rosbif à l'ouverture puis nougat, un soupçon de sucre résiduel, assèche, franc

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

rosé Vin-de-France - Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon - Les fées Papillon - (rosé de syrah)

2014 - 5 € - peu d'arômes - dense, frais

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

blanc Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - Frédéric Lailler - Domaine Michel Brégeon - L'Original

2014 - 5 € - classique, sans problème, intense mais moins que Pépière (à cause du SO2 ?), des arômes plus flous que Pépière (à cause de la chaptalisation ?) - frais

Frédéric Lailler, Domaine Michel Brégeon, 5 Les Guisseaux, 44190 Gorges, tél. 02 40 06 93 19

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière, Domaine de la Pépière - Domaine de la Pépière

2014 - 6 € - un vin de fête, encore meilleur que le 2013 - nez discret, avec des cailloux, des fleurs - aérien, intense mais pas dense, tendu mais pas raide

Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix, EARL La Pépière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, tél. 09 62 33 15 03

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

44700 Orvault, 8 rue Léon-Gaumont : Vins et indépendance

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière, Domaine de la Pépière - Clos des Briords - Vieilles vignes

2014 - 9 € - fruits blancs, litchi, clémentine - pas d'onctuosité, litchi, zeste de citron, clémentine, pur, minéral, une pointe de sel, pas de raideur, frais

Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix, EARL La Pépière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, tél. 09 62 33 15 03

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

44700 Orvault, 8 rue Léon-Gaumont : Vins et indépendance

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2013 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

44200 Nantes, 8 rue Grande Biesse, Vindivin, tél. 02 51 72 24 60

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

blanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière, Domaine de la Pépière - Clisson

2012 - 10 € - velouté, pêche, frais

Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix, EARL La Pépière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, tél. 09 62 33 15 03

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

44700 Orvault, 8 rue Léon-Gaumont : Vins et indépendance

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière, Domaine de la Pépière - Cuvée 3

2009 - 12 € - une grande pureté - un nez discret - velouté, tilleul, nougat, frais

Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix, EARL La Pépière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, tél. 09 62 33 15 03

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

44700 Orvault, 8 rue Léon-Gaumont : Vins et indépendance

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

 

Vins recommandés en 2014

pays wine labelrouge Pays - Domaine de la Pépière - La Pépie - Côt

2013 - 4,5 € - servi frais : remplace avantageusement le rosé - groseille - groseille, léger, pas de raideur, assèche à peine, ferme

Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix, EARL La Pépière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, tél. 09 62 33 15 03

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

44700 Orvault, 8 rue Léon-Gaumont : Vins et indépendance

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

Saint-chinian wine labelrouge Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert - Les Travers de Marceau

2012 - 7,7 € - fruit rouge - franc

44110 Châteaubriant, Cave de Châteaubriant

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Domaine de la Pépière - Domaine de la Pépière

2013 - 6 € - un vin de fête - nez discret, avec des cailloux, des fleurs - aérien, intense mais pas dense, tendu mais pas raide

Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix, EARL La Pépière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, tél. 09 62 33 15 03

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

44700 Orvault, 8 rue Léon-Gaumont : Vins et indépendance

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Domaine de la Pépière - Château-Thébaud

2010 - 10 € - une grande pureté - nez discret - pas d'onctuosité, peu de fruit, léger, frais

Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix, EARL La Pépière, 44690 Maisdon-sur-Sèvre, tél. 09 62 33 15 03

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

44700 Orvault, 8 rue Léon-Gaumont : Vins et indépendance

44510 Le Pouliguen, 20 bd de l'Atlantique : Le Garage à vins

blanc Alsace-gewurztraminer - Stéphane Bannwarth

2011 - 14 € - un nez fermé, avec de la poussière - une pointe de sucre résiduel (peut-être autour de 12 g/l) - boudoir

44200 Nantes, 8 rue de la Grande-Biesse : Le Vindivin, tél. 02 51 72 24 60

 

Il y a aussi de très bons vins sans sulfites à La Baule 44.

Vous pouvez aussi essayer Pays-de-la-Loire.

 

Paris 3e  |  34  |  République 75

 

Haut de page