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Cavistes de Champs-Élysées (75008)

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins de cépage sauvignon blanc que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)

Je vous présente les vins de cépage sauvignon blanc à essayer si vous passez vers : Champs-Élysées (75008) : Voici ma sélection de vins de cépage sauvignon blanc. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2020

vin-de-pays [Cheverny, Loire] wine labelVin-de-pays [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade [négoce] - [raisins achetés] - Sauvignon blanc

2019 - 12 € - jusqu'en octobre : haie fraichement taillée - glycérine, plein, végétal, frais — depuis décembre 2020 : haie fraichement taillée, faible - pas de velouté, un peu raide, frais

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, itinéraires, carte, tél. 01 45 22 16 97

 

Cuvées sélectionnées en 2018

Cheverny [Loire] wine labelCheverny [Loire] - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2017 - 14 € - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, itinéraires, carte, tél. 01 45 22 16 97

 

Cuvées sélectionnées en 2017

Cheverny [Loire] wine labelCheverny [Loire] - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2016 - 13 € -

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, itinéraires, carte, tél. 01 45 22 16 97

 

Cuvées sélectionnées en 2015

vin-de-pays wine labelVin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2013 - 9.2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

75008 Paris, 116 bd Hausmann, Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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