45 : quels vins naturels acheter ?
Voici des vins naturels à essayer si vous passez vers : Loiret (45).
Normalement ces vignerons n’utilisent du dioxyde de soufre (SO2) ni à la vinification ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés. (Autour de 10 mg de SO2 par litre ; demandez au caviste.)
Vins recommandés en 2018
Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin
2017 - 15 € - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - nougat, pêche, abricot - pêche, abricot, pas de raideur, frais
45110 Chateauneuf sur Loire, 32 Grande Rue : Le Sommelier du Val, tél. 02 38 58 90 88
Vins recommandés en 2017
Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin
2016 - 13 € -
45110 Chateauneuf sur Loire, 32 Grande Rue : Le Sommelier du Val, tél. 02 38 58 90 88
Vins recommandés en 2016
Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon
2014 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais
45110 Chateauneuf sur Loire, 32 Grande Rue : Le Sommelier du Val, tél. 02 38 58 90 88
Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin
2015 - 10 € - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais
45110 Chateauneuf sur Loire, 32 Grande Rue : Le Sommelier du Val, tél. 02 38 58 90 88
Vins recommandés en 2015
Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre
2014 - 7,5 € - fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme
45110 Chateauneuf sur Loire, 32 Grande Rue, Le Sommelier du Val, tél. 02 38 58 90 88
Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon
2013 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais
45110 Chateauneuf sur Loire, 32 Grande Rue, Le Sommelier du Val, tél. 02 38 58 90 88
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