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86 : quels vins naturels acheter ?

Voici les vins naturels à essayer si vous passez vers : Vienne (86).

Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés — autour de 10 mg de SO2 par litre.

Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2019

rouge Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - 10 € - framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme

86000 Poitiers, 86 rue de la Cathédrale : Le Fruit défendu, itinéraires, tél. 05 49 03 06 83

blanc Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Blanc (1 litre)

2018 - 9.5 € - sympa - intense, un peu raide, vif

86000 Poitiers, 86 rue de la Cathédrale : Le Fruit défendu, itinéraires, tél. 05 49 03 06 83

 

Cuvées sélectionnées en 2018

Cheverny [Loire] wine labelblanc Cheverny [Loire] - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2017 - 14 € - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

86000 Poitiers, 86 rue de la Cathédrale : Le Fruit défendu, itinéraires, tél. 05 49 03 06 83

 

Cuvées sélectionnées en 2017

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2016 - 13 € -

86000 Poitiers, 86 rue de la Cathédrale : Le Fruit défendu, itinéraires, tél. 05 49 03 06 83

 

Cuvées sélectionnées en 2016

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2014 - 9.2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

86000 Poitiers, 86 rue de la Cathédrale : Le Fruit défendu, itinéraires, tél. 05 49 03 06 83

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

86000 Poitiers, 86 rue de la Cathédrale : Le Fruit défendu, itinéraires, tél. 05 49 03 06 83

 

Cuvées sélectionnées en 2015

cheverny wine labelrouge Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7.5 € - fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme

86000 Poitiers, 86 rue de la Cathédrale, Le Fruit défendu, tél. 05 49 03 06 83

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2013 - 9.2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

86000 Poitiers, 86 rue de la Cathédrale, Le Fruit défendu, tél. 05 49 03 06 83

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Vous pouvez aussi essayer Poitou-Charentes.

Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels sélectionnés pour une livraison à travers la France.

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