Geneve : quels vins naturels acheter ?

Blason du canton de Genève
Voici des vins naturels à essayer si vous passez vers : Genève.

Normalement ces vignerons n’utilisent du dioxyde de soufre (SO2) ni à la vinification ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés. (Autour de 10 mg de SO2 par litre ; demandez au caviste.)

 

Vins recommandés en 2017

vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche wine labelrouge Vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche - Jérôme Jouret - En avant doute - (grenache)

2016 - 10 € - frais et fruité, fruit noir - fruit noir, large, beaucoup d'alcool, franc

Suisse, Genève, 25 Eugène-Marziano, 1227 Acacias: Le Passeur de vin

blanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2016 - 13 € -

Suisse, Genève, 25 Eugène-Marziano, 1227 Acacias: Le Passeur de vin

 

Vins recommandés en 2016

vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche wine labelrouge Vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche - Jérôme Jouret - En avant doute - (grenache)

2014 - 10 € - onctueux, fruit intense, plein mais pas incisif, franc

Suisse, Genève, 25 Eugène-Marziano, 1227 Acacias: Le Passeur de vin

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2014 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

Suisse, Genève, 25 Eugène-Marziano, 1227 Acacias: Le Passeur de vin

blanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

Suisse, Genève, 25 Eugène-Marziano, 1227 Acacias: Le Passeur de vin

 

Vins recommandés en 2015

rouge Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des copains

2014 - 4 € - cassis, chocolat - cassis, âpre, franc - rien

Suisse, Genève 1201, 24 bis rue de Zürich, Aux Pâquis : Le Passeur de vin

cheverny wine labelrouge Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7,5 € - fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme

Suisse, Genève 1201, 24 bis rue de Zürich, Aux Pâquis : Le Passeur de vin

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2013 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

Suisse, Genève 1201, 24 bis rue de Zürich, Aux Pâquis : Le Passeur de vin

 

Vins recommandés en 2013

rouge Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des galets - Non filtré

2012 - 5 € - servir légèrement frais (vers 14°C) - mûre - plein, dense, assèche le palais

Suisse, Genève 1201, 24 bis rue de Zürich, Aux Pâquis : Le Passeur de vin

rosé Vin de France - Marc Houtin et Julien Bresteau - La Grange aux Belles - Pink fluid

2012 - 7 € - un nez fruité - une grosse boule dans la bouche, bonbon mais à peine sucré, plein, pas de raideur, frais

Suisse, Genève 1207, 4 chemin neuf : Mi food mi raisin

 

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de 39, 74, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.

 

Le Touquet 62  |  44  |  Paris 11e

 

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