Guide du vin
Languedoc-Roussillon : quels vins naturels acheter ?
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)
Je vous présente les vins naturels à essayer si vous passez vers : Languedoc-Roussillon :
Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrées – autour de 10 mg de SO2 par litre. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2023
Vin de table [Corbières] — Alban Michel - Les sabots d’Hélène — Pif not dead! — (caladoc, carignan)
12 € — 2021 — gourmand, sur le coulis de fruit noir, épices - rond, ample, velouté, fruit expressif et frais, avec une matière juteuse et pulpeuse, un léger perlant
11510 Feuilla, rue du Quartier Neuf : Alban Michel - Les sabots d’Hélène, site web, carte, , , , tél.
Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — Loratoire — (cinsault, grenache)
16 € — 2021 — - à la fois très fluide, frais et gourmand
30210 Valliguières, 52 chemin du Moulin-à-vent : Domaine du petit Oratoire, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2022
Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — T’as poussé le bouchon ! — (syrah, cinsault, grenache, carignan)
9.5 € — 2021 — pur - cassis, mûre - cassis, compote de fruits rouges, plein, juteux, franc
30210 Valliguières, 52 chemin du Moulin-à-vent : Domaine du petit Oratoire, site web, carte, , , , tél.
Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural
11 € — 2021 — pur, puissant - fruit rouge - fruit rouge, structuré, assèche, franc
34290 Montblanc, 19 Plan Diderot : Domaine des Amiel, site web, carte, , , , tél.
Vin de table [Corbières] — Alban Michel - Les sabots d’Hélène — Pif not dead! — (caladoc, carignan)
11 € — 2020 — pur - fruit rouge - onctueux, fruit rouge, juteux, franc
11510 Feuilla, rue du Quartier Neuf : Alban Michel - Les sabots d’Hélène, site web, carte, , , , tél.
Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — En attendant les copains - rouge — (cinsault, grenache, syrah, carignan)
12 € — 2021 — pur - intense, framboise, cerise, mûre, moka - petit fruit rouge un peu amer, gourmand mais alerte, peu de corps, fluide mais assèche, fuit, franc
30210 Valliguières, 52 chemin du Moulin-à-vent : Domaine du petit Oratoire, site web, carte, , , , tél.
Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — Loratoire — (cinsault, grenache)
14 € — 2020 — - à la fois très fluide, frais et gourmand
30210 Valliguières, 52 chemin du Moulin-à-vent : Domaine du petit Oratoire, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2021
Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural
11 € — 2020 — pur, puissant - fruit rouge - fruit rouge, structuré, assèche, franc
34290 Montblanc, 19 Plan Diderot : Domaine des Amiel, site web, carte, , , , tél.
Vin de table [Corbières] — Alban Michel - Les sabots d’Hélène — Pif not dead! — (caladoc, carignan)
11 € — 2019 — pur - fruit rouge - onctueux, fruit rouge, juteux, franc
11510 Feuilla, rue du Quartier Neuf : Alban Michel - Les sabots d’Hélène, site web, carte, , , , tél.
Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — En attendant les copains - rouge — (cinsault, grenache, syrah, carignan)
12 € — 2020 — pur - intense, framboise, cerise, mûre, moka - petit fruit rouge un peu amer, alerte, peu de corps, fluide mais assèche, fuit, franc
30210 Valliguières, 52 chemin du Moulin-à-vent : Domaine du petit Oratoire, site web, carte, , , , tél.
Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — T’as poussé le bouchon ! — (syrah, cinsault, grenache, carignan)
9.5 € — 2020 — pur - cassis, mûre - cassis, compote de fruits rouges, plein, juteux, franc
30210 Valliguières, 52 chemin du Moulin-à-vent : Domaine du petit Oratoire, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2020
Côtes du Rhône — Les Vignerons d’Estézargues — Cuvée des galets
6 € — 2019 — sans problème - cerise - cerise, franc
30390 Estézargues, 478 route des Grès à Queirade : SCA les Vignerons d’Estézargues, site web, carte, , , , tél.
Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural
10 € — 2019 — intense, fruit rouge - pas d’onctuosité, intense et pas dense, bcp d’alcool, fruit rouge, incisif (soupçon d’acidité volatile), assèche, franc
34290 Montblanc, 19 Plan Diderot : Domaine des Amiel, site web, carte, , , , tél.
Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — Premier rolle — Rolle (vermentino)
12 € — 2018 — s’ouvre donc carafer, pur - fruit blanc, indistinct - beaucoup plus d’alcool que d’onctuosité (ce qui est variétal), fruit blanc, puissant, large, frais
34290 Montblanc, 19 Plan Diderot : Domaine des Amiel, site web, carte, , , , tél.
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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