Londres : quels vins naturels acheter ?

Voici des vins naturels à essayer si vous passez vers : Londres.

Normalement ces vignerons n’utilisent du dioxyde de soufre (SO2) ni à la vinification ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés. (Autour de 10 mg de SO2 par litre ; demandez au caviste.)

 

Vins recommandés en 2018

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2017 - 15 € - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - nougat, pêche, abricot - pêche, abricot, pas de raideur, frais

London, England, Wales and Scotland: Maison Aubert, phone: 77 9357 3166

 

Vins recommandés en 2017

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2016 - 13 € -

London, England, Wales and Scotland: Maison Aubert, phone: 77 9357 3166

 

Vins recommandés en 2016

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2014 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

London, England, Wales and Scotland: Maison Aubert, phone: 77 9357 3166

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

London, England, Wales and Scotland: Maison Aubert, phone: 77 9357 3166

 

Vins recommandés en 2015

cheverny wine labelrouge Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7,5 € - fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme

London, England, Wales and Scotland: Maison Aubert, phone: 77 9357 3166

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2013 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

London, England, Wales and Scotland: Maison Aubert, phone: 77 9357 3166

 

Vins recommandés en 2013

rosé Vin de France - Marc Houtin et Julien Bresteau - La Grange aux Belles - Pink fluid

2012 - 7 € - un nez fruité - une grosse boule dans la bouche, bonbon mais à peine sucré, plein, pas de raideur, frais

Over the bar at a restaurant around the corner from Smithfield Market in Clerkenwell, London: St. John

Over the bar at a restaurant across the street from London's Spitalfields Market: St. John Bread and Wine

 

Vous pouvez aussi essayer England.

 

La Défense 92  |  Angleterre  |  Nantes 44

 

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