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Montparnasse 75 : quels vins naturels acheter ?

Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.

Voici les vins naturels à essayer si vous passez vers : Montparnasse (75014).

Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés — autour de 10 mg de SO2 par litre. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2020

Côtes du Rhône - Les Vignerons d’Estézargues - Cuvée des galets

2018 - 6 € - une grande pureté - fruit rouge - fruit rouge, franc (frais et pas mou)

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert

2018 - 9.6 € - acidité volatile, cassis, moka - une énorme intensité, cassis, acidité volatile, moka, dense, incisif, franc

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Brân - (gamay)

2019 - 10 € - fraise - plein, fraise, franc

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

 

Cuvées sélectionnées en 2019

Les-Vignerons-d-Estezargues wine labelLes-Vignerons-d-Estezargues - - Côtes du Rhône - Les Vignerons d’Estézargues

- 6.4 € -

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

Les-Vignerons-d-Estezargues wine labelLes-Vignerons-d-Estezargues - - Côtes-du-rhône - Les Vignerons d’Estézargues

Cuvée des galets - Non filtré - 7 € -

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

le-raisin-et-l-ange wine labelLe-raisin-et-l-ange - - vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange

Hommage à Robert - 10 € -

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

Villemade wine labelVillemade - - vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade

Bovin Rouge (1 litre) - 10 € - (gamay)

75014 Paris, 21 rue de la Tombe-Issoire : La Treille d’Or, itinéraires, tél. 01 45 80 35 49

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

julien-meyer wine labelJulien-meyer - - Vin de France [Languedoc] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer

Miso Paradis - 11 € - (syrah, mourvèdre) (vinifié par Axel Prüfer du Temps des Cerises et élevé chez Patrick et Mireille Meyer, les raisins provenant d'Aspiran, chez Julien Peyras et David Caer (Clos Mathélisse)

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

Matin-calme - matin-calme_sans-temps.gif - vin de France [Roussillon] - Anthony Guix - Matin calme

Sans temps - 17 € -

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte

Villemade wine labelVillemade - - vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade

Bovin Blanc (1 litre) - 9.5 € -

75014 Paris, 21 rue de la Tombe-Issoire : La Treille d’Or, itinéraires, tél. 01 45 80 35 49

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

Kumpf-et-Meyer wine labelKumpf-et-Meyer - kumpf-et-meyer_alsace_y-a-plus-qu-a.png - Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer

Y’a plus qu’à - 10 € - (sylvaner et auxerrois)

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

Kumpf-et-Meyer wine labelKumpf-et-Meyer - kumpf-et-meyer_alsace_riesling.jpg - alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer

Non-millésimé - 10 € - riesling

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

Kumpf-et-Meyer wine labelKumpf-et-Meyer - - alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer

- 12 € - riesling

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

julien-meyer wine labelJulien-meyer - - mousseux de qualité [sparkling, Alsace] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer

Bulles d’Emma - 13 € -

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

rietsch wine labelRietsch - rietsch_cremant-d-alsace_extra-brut_2014.jpg - Crémant d'Alsace [sparkling] - Domaine Rietsch

Extra Brut Nature - 15 € -

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

julien-meyer wine labelJulien-meyer - - alsace-riesling - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer

Grittermatte - 17 € - Nature [sans soufre]

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

 

Cuvées sélectionnées en 2018

le-raisin-et-l-ange wine labelLe-raisin-et-l-ange - - Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange

Hommage à Robert - 11 € -

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

Kumpf-et-Meyer - kumpf-et-meyer_alsace_y-a-plus-qu-a.png - Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer

Y'a plus qu'à - 9 € - (sylvaner et auxerrois)

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

Villemade wine labelVillemade - herve-villemade_cheverny-blanc_2013.jpg - Cheverny [Loire] - Hervé Villemade

Domaine du Moulin - 14 € - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

75014 Paris, 21 rue de la Tombe-Issoire : La Treille d’Or, itinéraires, tél. 01 45 80 35 49

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Vous pouvez consulter les vins naturels recommandés de Paris 6e, ou demander une ville en haut ou en bas de page ci-dessous.

 

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