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Région Auvergne : quels vins naturels acheter ?

Auvergne
Voici les vins naturels à essayer si vous passez vers : Région Auvergne (Auvergne).

Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés — autour de 10 mg de SO2 par litre.

Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2019

rouge Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - 10 € - framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme

63000 Clermont Ferrand, 15 rue des Chaussetiers, Le Bistrot Bancal : , itinéraires

blanc Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Blanc (1 litre)

2018 - 9.5 € - sympa - intense, un peu raide, vif

63000 Clermont Ferrand, 15 rue des Chaussetiers, Le Bistrot Bancal : , itinéraires

 

Cuvées sélectionnées en 2018

Cheverny [Loire] wine labelblanc Cheverny [Loire] - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2017 - 14 € - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

63000 Clermont Ferrand, 15 rue des Chaussetiers, Le Bistrot Bancal : , itinéraires

 

Cuvées sélectionnées en 2017

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2016 - 13 € -

63000 Clermont Ferrand, 15 rue des Chaussetiers, Le Bistrot Bancal : , itinéraires

 

Cuvées sélectionnées en 2016

savoie wine labelblanc Savoie - Domaine Giachino - Monfarina

2014 - 7.7 € - une grande pureté - amande - amande, plein, frais

63000 Clermont-Ferrand, 4 bis rue Saint-Esprit : Le Temps d’un verre, site web, itinéraires, tél. 09 67 19 80 52

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2014 - 9.2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

63000 Clermont Ferrand, 15 rue des Chaussetiers, Le Bistrot Bancal : , itinéraires

blanc Apremont - Domaine Giachino - Primitif - (jacquère)

2015 - 9.3 € - intense, délicieux - sec, ne brule pas, pas de raideur, frais

63000 Clermont-Ferrand, 4 bis rue Saint-Esprit : Le Temps d’un verre, site web, itinéraires, tél. 09 67 19 80 52

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

63000 Clermont Ferrand, 15 rue des Chaussetiers, Le Bistrot Bancal : , itinéraires

 

Cuvées sélectionnées en 2015

cheverny wine labelrouge Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7.5 € - fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme

63000 Clermont Ferrand, 15 rue des Chaussetiers, Le Bistrot Bancal, tél. 04 73 14 23 92

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2013 - 9.2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

63000 Clermont Ferrand, 15 rue des Chaussetiers, Le Bistrot Bancal, tél. 04 73 14 23 92

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels sélectionnés pour une livraison à travers la France.

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