Southern California : quels vins naturels acheter ?

Voici des vins naturels à essayer si vous passez vers : Southern California.

Normalement ces vignerons n’utilisent du dioxyde de soufre (SO2) ni à la vinification ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés. (Autour de 10 mg de SO2 par litre ; demandez au caviste.)

 

Vins recommandés en 2017

vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche wine labelrouge Vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche - Jérôme Jouret - En avant doute - (grenache)

2016 - USD 18 - frais et fruité, fruit noir - fruit noir, large, beaucoup d'alcool, franc

A shop in (plus shipping from) Los Angeles, 6801 Melrose Ave, Southern California: Domaine LA, tel. 323.932.0280

A store in Los Angeles, 1911 Hillhurst, Southern California: Lou Wine Shop, tel. (323) 305-7004

Distributor for Southern California and Northern California: Amy Atwood Selections

blanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2016 - USD 23 -

A shop in (plus shipping from) Los Angeles, 6801 Melrose Ave, Southern California: Domaine LA

blanc Alsace-muscat - Audrey et Christian Binner - Hinterburg - [sans sulfite ajouté]

2013 - USD 30 - très intense, muscat - large, amande fraiche, intense et minéral, frais

A store in Los Angeles, 1911 Hillhurst, Southern California: Lou Wine Shop, tel. (323) 305-7004

A shop in (plus shipping from) Los Angeles, 6801 Melrose Ave, Southern California: Domaine LA

A shop in Los Angeles, Southern California, 460 South Spring Street: Buzz

Distributor for Southern California and Northern California: Amy Atwood Selections

 

Vins recommandés en 2016

vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche wine labelrouge Vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche - Jérôme Jouret - En avant doute - (grenache)

2014 - USD 18 - onctueux, fruit intense, plein mais pas incisif, franc

A shop in (plus shipping from) Los Angeles, 6801 Melrose Ave, Southern California: Domaine LA, tel. 323.932.0280

A store in Los Angeles, 1911 Hillhurst, Southern California: Lou Wine Shop, tel. (323) 305-7004

Distributor for Southern California and Northern California: Amy Atwood Selections

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2014 - USD 17 - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

A shop in (plus shipping from) Los Angeles, 6801 Melrose Ave, Southern California: Domaine LA

blanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - USD 18 - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

A shop in (plus shipping from) Los Angeles, 6801 Melrose Ave, Southern California: Domaine LA

blanc Crémant-d'alsace - Stéphane Bannwarth - Les vins Pirouettes (par Binner & Compagnie) - Zéro dosage

2013 - USD 26 - ample, plus flou qu'un Pinon, frais mais sans raideur

A store in Los Angeles, 1911 Hillhurst, Southern California: Lou Wine Shop, tel. (323) 305-7004

A shop in (plus shipping from) Los Angeles, 6801 Melrose Ave, Southern California: Domaine LA

A shop in Los Angeles, Southern California, 460 South Spring Street: Buzz

Distributor for Southern California and Northern California: Amy Atwood Selections

blanc Bourgogne blanc - [Alice et Olivier de Moor, négoce] - Le vendangeur masqué

2014 - USD 30 - une grande pureté, chèvrefeuille puis pamplemousse rose puis nougat - large, sec, frais

A shop in Los Angeles, 6801 Melrose Ave, Southern California: Domaine LA, tel. 323.932.0280

blanc Chablis - Alice et Olivier De Moor - Bel Air et Clardy

2014 - USD 35 - pamplemousse rose - velouté, épanoui, pamplemousse rose, pêche, groseille, soyeux, frais

A shop in Los Angeles, 6801 Melrose Ave, Southern California: Domaine LA, tel. 323.932.0280

blanc Côtes-du-jura - Domaine Labet - Les Champs Rouges - Chardonnay 'nature'

2014 - USD 38 - intense, fruit jaune, fruit de la passion, toffee - onctueux mais une belle précision, fruits de la passion, toffee, groseille, frais - très long

A store just off the Ventura Freeway (Hwy. 101), 22622 Ventura Blvd, Southern California: Woodland Hills Wine Company

Distributor for Southern California and Northern California: Charles Neal Selections, tel. 415 225 5144

 

Vins recommandés en 2014

rouge Corbières - Magali & Dominique Terrier - Domaine des 2 Ânes - Premiers Pas

2013 - USD 14 - fruit rouge (variétal du carignan) - fruit rouge, très dense mais juteux, souple, franc - digeste

A shop in Los Angeles, Southern California, CA 90038: Domaine LA

A shop in Los Angeles, 460 S. Spring Street, CA 90013, Southern California: Buzz

Distributor for Southern California and Northern California: Amy Atwood Selections

A store in Hollywood, Southern California, CA 90028: K&L Wine Merchants

blanc Alsace-gewurztraminer - Stéphane Bannwarth

2011 - USD 24 - un nez fermé, avec de la poussière - une pointe de sucre résiduel (peut-être autour de 12 g/l) - boudoir

A shop in Los Angeles, Southern California, CA 90038: Domaine LA

A shop in Los Angeles, 460 S. Spring Street, CA 90013, Southern California: Buzz

Distributor for Southern California and Northern California: Amy Atwood Selections

 

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de Northern California, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.

 

Le Touquet 62  |  Tokyo Japon  |  Paris 15e

 

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