Tennessee : quels vins naturels acheter ?

Voici des vins naturels à essayer si vous passez vers : Tennessee.

Normalement ces vignerons n’utilisent du dioxyde de soufre (SO2) ni à la vinification ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés. (Autour de 10 mg de SO2 par litre ; demandez au caviste.)

 

Vins recommandés en 2017

blanc Alsace-muscat - Audrey et Christian Binner - Hinterburg - [sans sulfite ajouté]

2013 - USD 30 - très intense, muscat - large, amande fraiche, intense et minéral, frais

Tennessee distributor: Ajax Turner

 

Vins recommandés en 2016

blanc Crémant-d'alsace - Stéphane Bannwarth - Les vins Pirouettes (par Binner & Compagnie) - Zéro dosage

2013 - USD 26 - ample, plus flou qu'un Pinon, frais mais sans raideur

Tennessee distributor: Ajax Turner

 

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de Florida, Georgia, North Carolina, Kentucky, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.

 

44  |  Marseille 13  |  Nord

 

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