Sélection 2025 de vins blancs

Ces vins m’ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J’en ai racheté. (Mes critères sont explicités là.)

J’ai gouté ces vins en 2025 (d’avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :

Appellation – exploitant – parcelle ou marque – cépage

Prix en France européenne (l’Hexagone) — millésime — impression générale – au nez – en bouche – après avoir avalé

Vin de France [44] — Jérémie Huchet — Chapeau melon blanc — [melon de Bourgogne, sauvignon blanc]

7 € — 2024 — sympa et sans problème : avenant – très expressif, appétissant, fleur, haie fraichement coupée, zeste d’orange, nougat – large, tendu, fait saliver, citronné, zeste d’orange, haie fraichement coupée, mangue, sec, net, un peu raide, frais

Alsace — Jean Pierre Rietsch – Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)

12 € — 2024 — pur, intense – fruit blanc – pas de velouté, nougat, aromatique, astringent, un peu raide, vif"

Muscadet — Marion Pescheux, Manuel Landron – Domaine Complémen’terre — La Croix Moriceau

13 € — 2023 — plénitude et pureté – fruit blanc – pas de velouté mais plein, litchi, nougat, perlant, pas de raideur, frais

Muscadet — Jérémie Huchet — Chemin des Prières [roche-mère de granodiorite — issue du granite]

12 € — Non-millésimé — 2023

Muscadet — Jérémie Huchet — Les Montys Le Parc

15 € — 2023 — scintillant, noisette, fleur de robinier (faux acacia) – pas de velouté, noisette, perlant, un poil raide, frais

Alsace — Mireille et Patrick Meyer – Domaine Julien Meyer — Petite fleur – macération – Nature [sans soufre] — Muscat (ottonel)

17 € — 2023 — intense, nougat, framboise, muscat – une énorme intensité aromatique, framboise, muscat, agrume, frais

Muscadet — Marion Pescheux, Manuel Landron – Domaine Complémen’terre — Le Mortier Gobin

19 € — 2021 — une grande pureté, une grande intensité aromatique – noisette, pamplemousse – pas de velouté, noisette, pamplemousse, perlant, frais

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand – Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]

20 € — 2024 — une grande pureté – nougat plus que poire – nougat plus que poire, une énorme intensité aromatique, amer, trouble/petites particules, frais – rien

Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)

19 € — 2022 — pur, intense – levure, bulles fines, frais

Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

20 € — 2021 — levure, pain grillé – pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais

Nouveautés

Pour être averti quand il y a beaucoup de nouveaux commentaires de dégustations ou pays avec livraison de vin nature, moins d’une fois par an, donnez votre adresse mail ci-dessous. (Il y a environ 5000 abonné-e-s.)