Cavistes de Vaucluse (84)

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins rouges que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)

Je vous présente les vins rouges à essayer si vous passez vers : Vaucluse (84) :

Voici ma sélection de vins rouges. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]

Cuvées sélectionnées en 2023

Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)

11 € — 2021 — un très bel équilibre entre la fraicheur et la densité de la matière, les tanins sont présents mais veloutés

84400 Apt, Place du Septier : V Comme Vin, site web, , ,

Cuvées sélectionnées en 2022

Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)

10 € — 2020 — fidèle, fiable - fruit rouge, herbes de Provence - fruit rouge, herbes de Provence, structuré mais assèche peu, franc

84400 Apt, Place du Septier : V Comme Vin, site web, , ,

Cuvées sélectionnées en 2021

Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)

10 € — 2019 — fidèle, fiable - fruit rouge, herbes de Provence - fruit rouge, herbes de Provence, structuré mais assèche peu, franc

84400 Apt, Place du Septier : V Comme Vin, site web, , ,

Cuvées sélectionnées en 2019

Vin de France — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Bu End

8 € — 2018 — vin de soif nature, très aromatique - cassis, poivre blanc - cassis, une pointe d’acidité volatile, perlant, plus d’intensité aromatique et moins de corps que les autres cuvées du domaine, franc

84400 Apt, Place du Septier : V Comme Vin, site web, , ,

Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)

10 € — 2018 — framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme

84110 Vaison-la-Romaine, 20 Cours Taulignan : Le Bonheur suit son cours, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2016

Vin-de-table-français — Domaine Rimbert — Cousin Oscar — (cinsault)

5 € — 2015 — intense - pêchu, très cinsault, franc

84400 Apt, Place du Septier : V Comme Vin, site web, , ,

Vin-de-pays — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Bu End — (nature)

8 € — 2015 — vin de soif nature, très aromatique - cassis, groseille - cassis, groseille, une pointe d’acidité volatile, plus d’intensité aromatique et moins de corps que les autres cuvées du domaine, franc

84400 Apt, Place du Septier : V Comme Vin, site web, , ,

Vin-de-table — Domaine Rimbert — Grenachator — [grenache]

9.7 € — 2014 — fait penser à un châteauneuf-du-pape - opulent, pêchu, pour le barbecue, franc

84400 Apt, Place du Septier : V Comme Vin, site web, , ,

Cuvées sélectionnées en 2015

Cheverny — Hervé Villemade - Domaine du Moulin — Le litre

7.5 € — 2014 — fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme

84110 Vaison-la-Romaine, 20 Cours Taulignan, Le Bonheur suit son cours, tél. 04 90 46 45 27

Cuvées sélectionnées en 2014

Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert — Les Travers de Marceau

7.7 € — 2012 — fruit rouge - franc

84400 Apt, Place du Septier : V Comme Vin

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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