Cavistes de Bouches-du-Rhône (13)

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins rouges que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)

Voici ma sélection de vins rouges. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]

Cuvées sélectionnées en 2023

Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — Loratoire — (cinsault, grenache)

16 € — 2021 — - à la fois très fluide, frais et gourmand

13001 Marseille, 72 rue d’Aubagne : Joli Rouge, site web, carte, , ,

Cuvées sélectionnées en 2022

Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — T’as poussé le bouchon ! — (syrah, cinsault, grenache, carignan)

9.5 € — 2021 — pur - cassis, mûre - cassis, compote de fruits rouges, plein, juteux, franc

13001 Marseille, 72 rue d’Aubagne : Joli Rouge, site web, carte, , ,

Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural

11 € — 2021 — pur, puissant - fruit rouge - fruit rouge, structuré, assèche, franc

13001 Marseille, 84/86 rue Grignan : La Cave des papilles, site web, carte, , ,

Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — En attendant les copains - rouge — (cinsault, grenache, syrah, carignan)

12 € — 2021 — pur - intense, framboise, cerise, mûre, moka - petit fruit rouge un peu amer, gourmand mais alerte, peu de corps, fluide mais assèche, fuit, franc

13001 Marseille, 72 rue d’Aubagne : Joli Rouge, site web, carte, , ,

Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — Loratoire — (cinsault, grenache)

14 € — 2020 — - à la fois très fluide, frais et gourmand

13001 Marseille, 72 rue d’Aubagne : Joli Rouge, site web, carte, , ,

Cuvées sélectionnées en 2021

Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural

11 € — 2020 — pur, puissant - fruit rouge - fruit rouge, structuré, assèche, franc

13001 Marseille, 84/86 rue Grignan : La Cave des papilles, site web, carte, , ,

Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — En attendant les copains - rouge — (cinsault, grenache, syrah, carignan)

12 € — 2020 — pur - intense, framboise, cerise, mûre, moka - petit fruit rouge un peu amer, alerte, peu de corps, fluide mais assèche, fuit, franc

13001 Marseille, 72 rue d’Aubagne : Joli Rouge, site web, carte, , ,

Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — T’as poussé le bouchon ! — (syrah, cinsault, grenache, carignan)

9.5 € — 2020 — pur - cassis, mûre - cassis, compote de fruits rouges, plein, juteux, franc

13001 Marseille, 72 rue d’Aubagne : Joli Rouge, site web, carte, , ,

Cuvées sélectionnées en 2020

Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade [négoce] — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)

10 € — 2019 — intense - fraise - pas de velouté, fraise, fluide, ferme

13001 Marseille, 84/86 rue Grignan : La Cave des papilles, site web, carte, , ,

13006 Marseille, 36 cours Julien : Plus belle la vigne, site web, carte, , , , tél.

Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural

10 € — 2019 — intense, fruit rouge - pas d’onctuosité, intense et pas dense, bcp d’alcool, fruit rouge, incisif (soupçon d’acidité volatile), assèche, franc

13001 Marseille, 84/86 rue Grignan : La Cave des papilles, site web, carte, , ,

Pfälzer Landwein [Palatinate] — Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand — pur — Pinot Noir

17 € — 2018 — une énorme intensité aromatique, une grande pureté, plus de complexité que Buronfosse Les Fontaines - griotte, sous-bois, minéral - pas d’onctuosité mais soyeux, griotte, foxé, assèche, aucune raideur mais ferme

13005 Marseille, 139 boulevard Chave : La Source, site web, carte, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2019

Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — La Pépie — Cabernet franc

6.5 € — 2018 — très bonne imitation d’un vin méditerranéen, mais moins d’alcool - fruit rouge - moelleux, gras et sucré, fruit rouge, franc

13004 Marseille, 76 avenue des Chartreux : La Compagnie des Vignes, , ,

13005 Marseille, 63 Bd Eugene Pierre : Cote et Mer, , ,

13005 Marseille, 78 Boulevard Eugene Pierre : Vins Etc..., , ,

13006 Marseille, 28 Boulevard Notre Dame : L’enoteka, , ,

13006 Marseille, 9 rue Edmond Rostand : La Cave du Merou, , ,

13007 Marseille, 127 rue Sainte : U-Percut, , ,

13008 Marseille, 83 avenue de La Pointe Rouge : Cave de La Pointe Rouge, , ,

13100 Le Tholonet, 1652 avenue Paul Julien : La Cave de Virgile, , ,

13200 Arles, 8 avenue de La Gare Maritime : Cave de Trinquetaille, , ,

Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)

10 € — 2018 — framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme

13001 Marseille, 84/86 rue Grignan : La Cave des papilles, site web, carte, , ,

13006 Marseille, 36 cours Julien : Plus belle la vigne, site web, carte, , , , tél.

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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