Lyon 69 : quels vins naturels acheter ?

Normalement ces vignerons n’utilisent du dioxyde de soufre (SO2) ni à la vinification ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés. (Autour de 10 mg de SO2 par litre ; demandez au caviste.)

 

Vins recommandés en 2017

 Vin de table [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou

Non-millésimé - 6,6 € - - pêchu, perlant, franc

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

 Vin-de-France - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - 5SO simple - (cinsault)

2016 - 8 € - framboise - intense, framboise, perlant, franc

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

 Vin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - 7 rue de la Pompe - [Syrah, grenache noir]

2015 - 8,3 € - intense, prune - pêchu : tient la pizza, prune, semi-carbo, ample mais franc

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

 Vin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - Le Vin des amis

2015 - 9,3 € - tabac - plein, grenache ou italien, perlant, franc, tient face à la pizza ou la merguez

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

 Vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche - Jérôme Jouret - En avant doute - (grenache)

2016 - 10 € - frais et fruité, fruit noir - fruit noir, large, beaucoup d'alcool, franc

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

69007 Lyon, 33 rue de la Thibaudière : Vercoquin

 Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2016 - 13 € -

69001 Lyon, 1 rue Désirée : La cave des vins nature, tél. 04 26 00 44 54

69001 Lyon, 34 rue Chevreul : La cave des vins nature, tél. 04 37 37 40 47

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

69003 Lyon, 75 cours de la Liberté : De l'autre côté de la rue, tél. 04 72 60 88 05

69007 Lyon, 33 rue de la Thibaudière : Vercoquin

 Alsace-muscat - Audrey et Christian Binner - Hinterburg - [sans sulfite ajouté]

2013 - 18 € - très intense, muscat - large, amande fraiche, intense et minéral, frais

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

69007 Lyon, 33 rue de la Thibaudière : Vercoquin

 

Vins recommandés en 2016

 Vin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - 7 rue de la Pompe

2014 - 8 € - intense, cerise - pêchu, framboise, large, assèche, franc

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

 Vin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - Sauvé de la citerne

2015 - 9 € - mure - intense, fruit rouge, plein mais sans lourdeur, assèche, franc

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

 Vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche - Jérôme Jouret - En avant doute - (grenache)

2014 - 10 € - onctueux, fruit intense, plein mais pas incisif, franc

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

69007 Lyon, 33 rue de la Thibaudière : Vercoquin

 Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2014 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

69001 Lyon, 1 rue Désirée : La cave des vins nature, tél. 04 26 00 44 54

69001 Lyon, 34 rue Chevreul : La cave des vins nature, tél. 04 37 37 40 47

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

69003 Lyon, 75 cours de la Liberté : De l'autre côté de la rue, tél. 04 72 60 88 05

69007 Lyon, 33 rue de la Thibaudière : Vercoquin

 Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

69001 Lyon, 1 rue Désirée : La cave des vins nature, tél. 04 26 00 44 54

69001 Lyon, 34 rue Chevreul : La cave des vins nature, tél. 04 37 37 40 47

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

69003 Lyon, 75 cours de la Liberté : De l'autre côté de la rue, tél. 04 72 60 88 05

69007 Lyon, 33 rue de la Thibaudière : Vercoquin

 Crémant-d'alsace - Stéphane Bannwarth - Les vins Pirouettes (par Binner & Compagnie) - Zéro dosage

2013 - 15 € - ample, plus flou qu'un Pinon, frais mais sans raideur

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

69007 Lyon, 33 rue de la Thibaudière : Vercoquin

 Côtes-du-jura - Domaine Labet - Les Champs Rouges - Chardonnay 'nature'

2014 - 23 € - intense, fruit jaune, fruit de la passion, toffee - onctueux mais une belle précision, fruits de la passion, toffee, groseille, frais - très long

69001 Lyon, 6 place Fernand Rey : Le vin des vivants

 

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de 07, 26, 38, 42, 74, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.