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Ruhr : quels vins naturels acheter ?

Voici les vins naturels à essayer si vous passez vers : Ruhr.

Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés — autour de 10 mg de SO2 par litre.

Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2019

Crémant d'Alsace [sparkling] wine labelblanc Crémant d'Alsace [sparkling] - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

15+16 - 15 € - levure - pomme au four, brioche, frais

Oberkasseler Strasse 74, 40545 Düsseldorf, Deutschland: DIE WEINSCHMECKER, itineraries, tel +49 21 15 57 99 16

 

Cuvées sélectionnées en 2016

Crémant d'Alsace wine labelblanc Crémant d'Alsace - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

2013 - 13 € - très intense - levure, coing, nougat - aromatique, nougat, dense, souple mais court, frais

Oberkasseler Strasse 74, 40545 Düsseldorf, Deutschland: DIE WEINSCHMECKER, itineraries, tel +49 21 15 57 99 16

 

Cuvées sélectionnées en 2015

cheverny wine labelrouge Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7.5 € - fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme

Deutschland, 40210 Düsseldorf, Fegers und Berts

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2013 - 9.2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

Deutschland, 40210 Düsseldorf, Fegers und Berts

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Vous pouvez consulter les vins naturels recommandés de Berlin area, Munich area, Frankfurt area, Hamburg area, Hanover area, Rhineland, Stuttgart area, ou demander une ville en haut ou en bas de page ci-dessous.

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