Logo : un guide de montagne des vins Guide du vin

CH : quels vins naturels acheter ?

Voici les vins naturels à essayer si vous passez vers : Switzerland.

Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés — autour de 10 mg de SO2 par litre.

Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2019

rouge Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des galets - Non filtré

2018 - 7 € - servir légèrement frais (vers 14°C) - confiture de cassis, cerise et fumée - mûre, réglisse, poivre, muscade, dense mais facile à boire, très juteux

Articles de sports et espace café-Bar, Rue du Grand-Verger 11, 1920 Martigny, Suisse: Levitation, website, itinéraires, tel +41 27 722 04 40

Une boutique au 2 avenue de Mon-Repos, 1005 Lausanne, Suisse: Le Passeur de vin, website, itineraries, in map, tel +41 21 983 20 20

Une boutique au 25 Eugène-Marziano, 227 Acacias, Suisse, Genève,: Le Passeur de vin, website, itineraries, in map, tel +41 22 994 20 20

Un caviste en ligne avec livraison dans toute la Suisse: Le Passeur de vin, website

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

rouge Vin de France [Ardèche] - Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon - Chapeau melon - (merlot de cuve)

2018 - 7.4 € - intensité aromatique - poivron jaune, prune - poivron jaune, prune, dense, assèche, facile, rond

Un caviste, av. de Grandson 76, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse: Puksar Vins, website, itineraries, in map, tel +41 79 449 30 90

Ein Online-Shop mit Lieferung in Schweiz (Suisse): Puksar Vins, website

rouge Vin de France [Ardèche] - Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon - Impair… ! - (cabernet sauvignon, élevage 50% en barrique)

15-17 - 9.9 € - servi frais : une grande intensité aromatique, une grande pureté - variétal mûr (donc pas poivron), tarte au cassis, moka - pâte à tarte, cassis, présent en bouche avec une belle maturité de cabernet sauvignon (donc pas poivron), moka, plein, amer, assèche la bouche, rond

Un caviste, av. de Grandson 76, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse: Puksar Vins, website, itineraries, in map, tel +41 79 449 30 90

Ein Online-Shop mit Lieferung in Schweiz (Suisse): Puksar Vins, website

rouge Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert

2018 - 10 € - cassis, acidité volatile parfois, moka, incisif - une grande intensité, cassis, moka, acidité volatile parfois, dense, incisif, franc

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

rouge Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - 10 € - framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme

Une boutique au 2 avenue de Mon-Repos, 1005 Lausanne, Suisse: Le Passeur de vin, website, itineraries, in map, tel +41 21 983 20 20

Une boutique au 25 Eugène-Marziano, 227 Acacias, Suisse, Genève,: Le Passeur de vin, website, itineraries, in map, tel +41 22 994 20 20

Un caviste en ligne avec livraison dans toute la Suisse: Le Passeur de vin, website

Weinbar, Café, Weinladen, Weststrasse 169, 8003 Zürich, Suisse: 169 West, website, itineraries, in map, tel 044 461 00 33

Weinbar und Weinhandlung, Stadthausstrasse 53, 8400 Winterthur, Suisse: Wein-Punkt, website, itineraries, in map, tel +41 52 212 52 52

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

An online store shipping to Liechtenstein: Petites Caves, website

rouge Vin de France [Languedoc] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Miso Paradis - (syrah, mourvèdre) (vinifié par Axel Prüfer du Temps des Cerises et élevé chez Patrick et Mireille Meyer, les raisins provenant d'Aspiran, chez Julien Peyras et David Caer (Clos Mathélisse)

2016 - 11 € - très intense mais pas d'acidité volatile - cassis - onctueux, cassis, franc

Weinbar und Weinhandlung, Stadthausstrasse 53, 8400 Winterthur, Suisse: Wein-Punkt, website, itineraries, in map, tel +41 52 212 52 52

Importation pour la région lémanique, Suisse: Amis du chateau, website

An online store shipping to Liechtenstein: Petites Caves, website

blanc Vin de france [Ardèche] - Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon - Q blanc - Ugni blanc

2018 - 9 € - une grande intensité aromatique - nougat - onctueux, nougat, fruit blanc, puissant mais creux, frais

Un caviste, av. de Grandson 76, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse: Puksar Vins, website, itineraries, in map, tel +41 79 449 30 90

Ein Online-Shop mit Lieferung in Schweiz (Suisse): Puksar Vins, website

blanc Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Blanc (1 litre)

2018 - 9.5 € - sympa - intense, un peu raide, vif

Une boutique au 2 avenue de Mon-Repos, 1005 Lausanne, Suisse: Le Passeur de vin, website, itineraries, in map, tel +41 21 983 20 20

Une boutique au 25 Eugène-Marziano, 227 Acacias, Suisse, Genève,: Le Passeur de vin, website, itineraries, in map, tel +41 22 994 20 20

Un caviste en ligne avec livraison dans toute la Suisse: Le Passeur de vin, website

Weinbar, Café, Weinladen, Weststrasse 169, 8003 Zürich, Suisse: 169 West, website, itineraries, in map, tel 044 461 00 33

Weinbar und Weinhandlung, Stadthausstrasse 53, 8400 Winterthur, Suisse: Wein-Punkt, website, itineraries, in map, tel +41 52 212 52 52

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

An online store shipping to Liechtenstein: Petites Caves, website

Alsace wine labelblanc Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Y’a plus qu’à - (sylvaner et auxerrois)

2017 - 10 € - une énorme intensité aromatique - nougat, levure, amer - nougat, levure, large puis creux, perlant, amer, frais

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

alsace wine labelblanc Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Riesling

2016 - 10 € - intense, pamplemousse rose - aromatique, pamplemousse rose, un peu raide, frais

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

blanc Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Riesling

2017 - 12 € - fruit blanc - peu d'onctuosité, fruit blanc puis amer, fin mais frais

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

blanc Mousseux de qualité [sparkling, Alsace] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Bulles d'Emma

NV - 13 € - une grande pureté - brioche grillée - velouté, brioche grillée, bulles fines, peu de sucre, frais

Weinbar und Weinhandlung, Stadthausstrasse 53, 8400 Winterthur, Suisse: Wein-Punkt, website, itineraries, in map, tel +41 52 212 52 52

Importation pour la région lémanique, Suisse: Amis du chateau, website

An online store shipping to Liechtenstein: Petites Caves, website

Crémant d'Alsace [sparkling] wine labelblanc Crémant d'Alsace [sparkling] - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

15+16 - 15 € - levure - pomme au four, brioche, frais

Schindlersteig 5, 8006 Zürich, Suisse: FREIE WEINE, itinéraires, tel 0041 (0)79 916 70 30

Rue Joseph-Girard 40, 1227 CAROUGE, Suisse: VINIVORE, itinéraires, tel +41 22 309 20 70

Un caviste, av. de Grandson 76, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse: Puksar Vins, website, itineraries, in map, tel +41 79 449 30 90

Nietengasse 7, 8004 Zürich, Suisse: The Bottle Shop - More than wine, website, itineraries, in map

Une boutique en ligne avec livraisons et expéditions en Suisse, dans tout le pays: More than wine, website

Ein Online-Shop mit Lieferung in Schweiz (Suisse): Puksar Vins, website

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

Un caviste en ligne avec livraison en Suisse: VinoThé, website

An online merchant with delivery in Liechtenstein: Vins étonnants, website

Un caviste en ligne avec livraison en Suisse: Vins étonnants, website

blanc Alsace-riesling - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Grittermatte - Nature [sans soufre]

2016 - 17 € - carafé (pas décanté), pur - pamplemousse, nougat, acidité volatile - pamplemousse, nougat, acidité volatile, frais - nougat

Weinbar und Weinhandlung, Stadthausstrasse 53, 8400 Winterthur, Suisse: Wein-Punkt, website, itineraries, in map, tel +41 52 212 52 52

Importation pour la région lémanique, Suisse: Amis du chateau, website

An online store shipping to Liechtenstein: Petites Caves, website

blanc Wein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - pur - Pinot Blanc

2017 - 19 € - une énorme intensité aromatique - zeste de pamplemousse, amer, nougat - pas d'onctuosité, aérien, zeste de pamplemousse, amer, nougat, perlant, frais

Importation pour la région lémanique, Suisse: Amis du chateau, website

Wein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] wine labelblanc Wein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - Holy Chapel - Pinot Blanc

2016 - 20 € - une grande pureté, une grande intensité - zeste, tarte au citron, amer - velouté, nougat, tarte au citron, amer, frais

Importation pour la région lémanique, Suisse: Amis du chateau, website

 

Cuvées sélectionnées en 2018

rouge Vin-de-France [Ardèche] - Hélène et Christophe Comte - Domaine des Vigneaux - Syrah

2016 - 7.6 € - poussière, violette, cassis - sombre, cassis, violette, moka, juteux, franc

An online store shipping to Liechtenstein: Petites Caves, website

rouge Vin-de-France [Ardèche] - Hélène et Christophe Comte - Domaine des Vigneaux - Grain… cheux - (grenache)

2015 - 9.1 € - acidité volatile, prune - pêchu, acidité volatile, prune, moka, franc

An online store shipping to Liechtenstein: Petites Caves, website

rouge Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert

2016 - 11 € - une énorme intensité aromatique - cassis, moka - cassis, moka, léger, un peu raide, ferme - très long (cassis)

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

Alsace wine labelblanc Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Y'a plus qu'à - (sylvaner et auxerrois)

2016 - 9 € - une grande pureté - nougat, fleur, levure - nougat, fleur, levure, un petit rond qui dure peu puis creux, frais

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

blanc Alsace - Vincent Stoeffler - (Tradition) Nature [no sulfites] - Riesling

2016 - 9.8 € - intense - très aromatique, harmonieux, pas complètement pur, frais

An online merchant with delivery in Liechtenstein: Vins étonnants, website

Un caviste en ligne avec livraison en Suisse: Vins étonnants, website

Cheverny [Loire] wine labelblanc Cheverny [Loire] - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2017 - 14 € - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

Une boutique au 2 avenue de Mon-Repos, 1005 Lausanne, Suisse: Le Passeur de vin, website, itineraries, in map, tel +41 21 983 20 20

Une boutique au 25 Eugène-Marziano, 227 Acacias, Suisse, Genève,: Le Passeur de vin, website, itineraries, in map, tel +41 22 994 20 20

Un caviste en ligne avec livraison dans toute la Suisse: Le Passeur de vin, website

Weinbar, Café, Weinladen, Weststrasse 169, 8003 Zürich, Suisse: 169 West, website, itineraries, in map, tel 044 461 00 33

Weinbar und Weinhandlung, Stadthausstrasse 53, 8400 Winterthur, Suisse: Wein-Punkt, website, itineraries, in map, tel +41 52 212 52 52

An online store with delivery in the Czech Republic, Hungary, Ireland, Liechtenstein, Poland, Portugal: La Cave des papilles, website

An online store shipping to Liechtenstein: Petites Caves, website

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Vous pouvez consulter les vins naturels recommandés de Britain, Belgique, AT, Bulgaria, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, GR, HR, Ireland, Isle of Man, IT, Latvia, Liechtenstein, Lithuania, Luxembourg, Macedonia, Montenegro, Netherlands, Poland, PT, Romania, Russia, SI, ES, Sweden, Ukraine, ou demander une ville en haut ou en bas de page ci-dessous.

Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels sélectionnés pour une livraison en Europe.

  |  À propos  |    |  An arrow pointed higher

© 1999-2020 Félicien Breton