Paris 14e : quels vins naturels acheter ?
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)
Je vous présente les vins naturels à essayer si vous passez vers : Paris 14e (75014) :
Cuvées sélectionnées en 2020
Côtes du Rhône - Les Vignerons d’Estézargues - Cuvée des galets
2019 - 6 € - sans problème - cerise - cerise, franc
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert
2018 - 9.6 € - acidité volatile, cassis, moka - une énorme intensité, cassis, acidité volatile, moka, dense, incisif, franc
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade [négoce] - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)
2019 - 10 € - intense - fraise - pas de velouté, fraise, fluide, ferme
75014 Paris, 21 rue de la Tombe-Issoire : La Treille d’Or, itinéraires, tél. 01 45 80 35 49
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Brân - (gamay)
2019 - 10 € - pas pour tout le monde :-) - fraise, incisif - plein, fraise, incisif, franc
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Muscadet - Marion Pescheux, Manuel Landron - Domaine Complemen'terre - Croix Moriceau
2018 - 10 € - plénitude et pureté - fruit blanc - pas de velouté mais plein, litchi, nougat, perlant, pas de raideur, frais
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Muscadet - Marion Pescheux, Manuel Landron - Domaine Complemen'terre - Ker Ma
2018 - 11 € - pur - fumé, nougat - velouté, nougat, perlant, frais
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Vin-de-pays [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade [négoce] - [raisins achetés] - Sauvignon blanc
2019 - 12 € - jusqu'en octobre : haie fraichement taillée - glycérine, plein, végétal, frais — depuis décembre 2020 : haie fraichement taillée, faible - pas de velouté, un peu raide, frais
75014 Paris, 21 rue de la Tombe-Issoire : La Treille d’Or, itinéraires, tél. 01 45 80 35 49
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Crémant d'Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] - Brut (zéro dosage, millésimé)
2017 - 15 € - pur, intense - levure, bulles fines, frais
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Alsace-riesling - Domaine Rietsch - Brandluft
2015 - 21 € - aromatique, pur - noisette, nougat - velouté puis fin, noisette, nougat, léger, frais
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Cuvées sélectionnées en 2019
Côtes du Rhône - Les Vignerons d’Estézargues
2018 - 6.4 € - fruit rouge - fruit rouge, gourmand et généreux, assèche, franc
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Côtes-du-rhône - Les Vignerons d’Estézargues - Cuvée des galets - Non filtré
2018 - 7 € - servir légèrement frais (vers 14°C) - confiture de cassis, cerise et fumée - mûre, réglisse, poivre, muscade, dense mais facile à boire, très juteux
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert
2018 - 10 € - cassis, acidité volatile parfois, moka, incisif - une grande intensité, cassis, moka, acidité volatile parfois, dense, incisif, franc
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)
2018 - 10 € - framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme
75014 Paris, 21 rue de la Tombe-Issoire : La Treille d’Or, itinéraires, tél. 01 45 80 35 49
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Vin de France [Languedoc] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Miso Paradis - (syrah, mourvèdre) (vinifié par Axel Prüfer du Temps des Cerises et élevé chez Patrick et Mireille Meyer, les raisins provenant d'Aspiran, chez Julien Peyras et David Caer (Clos Mathélisse)
2016 - 11 € - très intense mais pas d'acidité volatile - cassis - onctueux, cassis, franc
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Vin de France [Roussillon] - Anthony Guix - Matin calme - Sans temps
2014 - 17 € - pas carafé - framboise - onctueux, charnu, framboise, très dense, assèche, franc
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte
Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Blanc (1 litre)
2018 - 9.5 € - sympa - intense, un peu raide, vif
75014 Paris, 21 rue de la Tombe-Issoire : La Treille d’Or, itinéraires, tél. 01 45 80 35 49
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Y’a plus qu’à - (sylvaner et auxerrois)
2017 - 10 € - une énorme intensité aromatique - nougat, levure, amer - nougat, levure, large puis creux, perlant, amer, frais
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Riesling
2016 - 10 € - intense, pamplemousse rose - aromatique, pamplemousse rose, un peu raide, frais
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Riesling
2017 - 12 € - fruit blanc - peu d'onctuosité, fruit blanc puis amer, fin mais frais
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
Mousseux de qualité [sparkling, Alsace] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Bulles d’Emma
NV - 13 € - une grande pureté - brioche grillée - velouté, brioche grillée, bulles fines, peu de sucre, frais
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Crémant d'Alsace [sparkling] - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature
15+16 - 15 € - levure, pain grillé - pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 05 74
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Alsace-riesling - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Grittermatte - Nature [sans soufre]
2016 - 17 € - carafé (pas décanté), pur - pamplemousse, nougat, acidité volatile - pamplemousse, nougat, acidité volatile, frais - nougat
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, itinéraires, carte, tél. +33 1 43 20 12 06
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
Même zone
D’autres types de vins ont été sélectionnés dans la même zone, chardonnay in Paris 14e, sauvignon blanc in Paris 14e, red wine in Paris 14e, sparkling in Paris 14e.
Même type de vins à proximité ou en livraison
Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.
Vous pouvez consulter les vins naturels recommandés de 75006, ou demander une ville en haut ou en bas de page ci-dessous.
Même type de vins ailleurs
Par exemple : Canada | Belgique | France | CH | Europe
Nouveautés
Pour être averti quand il y a beaucoup de nouveaux commentaires de dégustations ou pays avec livraison de vin nature, moins d’une fois par an, donnez votre adresse mail ci-dessous. (Il y a environ 5000 abonné-e-s.)