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Berlin area : quels vins naturels acheter ?

Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels que j’ai sélectionnés pour une livraison en DE.

Voici les vins naturels à essayer si vous passez vers : Berlin area.

Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés — autour de 10 mg de SO2 par litre. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2020

Pfälzer Landwein [Palatinate] - Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand - pur - Pinot Noir

2018 - 17 € - une énorme intensité aromatique, une grande pureté, plus de complexité que Buronfosse Les Fontaines - griotte, sous-bois, minéral - pas d'onctuosité mais soyeux, griotte, foxé, assèche, aucune raideur mais ferme

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, in map, tel +49 30 95603702

Deutschland [Pfalz] - Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand - Wilder Satz

2018 - 14 € - une énorme intensité aromatique, une grande pureté - très intense, pamplemousse, amer, nougat - pas d'onctuosité, très intense, pamplemousse, amer, pas plein mais occupé, frais

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, in map, tel +49 30 95603702

 

Cuvées sélectionnées en 2019

Vin de France [Languedoc] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Miso Paradis - (syrah, mourvèdre) (vinifié par Axel Prüfer du Temps des Cerises et élevé chez Patrick et Mireille Meyer, les raisins provenant d'Aspiran, chez Julien Peyras et David Caer (Clos Mathélisse)

2016 - 11 € - très intense mais pas d'acidité volatile - cassis - onctueux, cassis, franc

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 1520 7582257

Mousseux de qualité [sparkling, Alsace] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Bulles d’Emma

NV - 13 € - une grande pureté - brioche grillée - velouté, brioche grillée, bulles fines, peu de sucre, frais

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 1520 7582257

Crémant d'Alsace [sparkling] wine labelCrémant d'Alsace [sparkling] - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

15+16 - 15 € - levure, pain grillé - pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais

Körtestraße 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, website, itineraries, in map, tel +49 (0)30 69 81 86 77

Ein weinbar bis Weichselstraße 7, Neukölln, 12043 Berlin, Deutschland: JAJA Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 30 52 66 69 11

Alsace-riesling - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Grittermatte - Nature [sans soufre]

2016 - 17 € - carafé (pas décanté), pur - pamplemousse, nougat, acidité volatile - pamplemousse, nougat, acidité volatile, frais - nougat

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 1520 7582257

Wein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - pur - Pinot Blanc

2017 - 19 € - une énorme intensité aromatique - zeste de pamplemousse, amer, nougat - pas d'onctuosité, aérien, zeste de pamplemousse, amer, nougat, perlant, frais

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, in map, tel +49 30 95603702

Wein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] wine labelWein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - Holy Chapel - Pinot Blanc

2016 - 20 € - une grande pureté, une grande intensité - zeste, tarte au citron, amer - velouté, nougat, tarte au citron, amer, frais

Senefelderstraße 34, einen kleinen Naturwein-Shop – und zwar im schönen Prenzlauer Berg, 10437 Berlin, Deutschland: 8 Green Bottles, website, itineraries, in map, tel +49 30 95603702

 

Cuvées sélectionnées en 2018

Alsace - Vincent Stoeffler - (Tradition) Nature [no sulfites] - Riesling

2016 - 9.8 € - intense - très aromatique, harmonieux, pas complètement pur, frais

A wine shop & tasting room at Linienstrasse 114, 10115 Berlin, Deutschland: Rocket Wine Berlin, website, itineraries, in map

 

Cuvées sélectionnées en 2017

Vin de table [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou

Non-millésimé - 6.6 € - - pêchu, perlant, franc

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 1520 7582257

Vin-de-France - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - 5SO simple - (cinsault)

2016 - 8 € - framboise - intense, framboise, perlant, franc

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 1520 7582257

vin de France [Languedoc] wine labelVin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - 7 rue de la Pompe - [Syrah, grenache noir]

2015 - 8.3 € - intense, prune - pêchu : tient la pizza, prune, semi-carbo, ample mais franc

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 1520 7582257

vin de France [Languedoc] wine labelVin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - Le Vin des amis

2015 - 9.3 € - tabac - plein, grenache ou italien, perlant, franc, tient face à la pizza ou la merguez

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 1520 7582257

 

Cuvées sélectionnées en 2016

vin de France [Languedoc] wine labelVin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - 7 rue de la Pompe

2014 - 8 € - intense, cerise - pêchu, framboise, large, assèche, franc

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 1520 7582257

Vin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - Sauvé de la citerne

2015 - 9 € - mure - intense, fruit rouge, plein mais sans lourdeur, assèche, franc

A wine bar and bottle shop at Boppstraße 5, 10967 Berlin, Deutschland: Boatfarm Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 1520 7582257

savoie wine labelSavoie - Domaine Giachino - Monfarina

2014 - 7.7 € - une grande pureté - amande - amande, plein, frais

Körtestrasse 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, itineraries

Alsace - Vincent Stoeffler - Senteurs fruitées [Muscat dominant] - Nature [pas de SO2]

2014 - 9.2 € - aromatique, pamplemousse - aromatique, pamplemousse, perlant, amer, frais

A wine shop & tasting room at Linienstrasse 114, 10115 Berlin, Deutschland: Rocket Wine Berlin, website, itineraries, in map

Apremont - Domaine Giachino - Primitif - (jacquère)

2015 - 9.3 € - intense, délicieux - sec, ne brule pas, pas de raideur, frais

Körtestrasse 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, itineraries

Alsace - Vincent Stoeffler - Nature [pas de SO2] - Riesling

2012 - 9.6 € - un sérieux vin de table, carafer - puissant, amande grillé, agrume, nougat - perlant, agrume, nougat, tendu, alerte, dense, légèrement amer, frais - agrume

A wine shop & tasting room at Linienstrasse 114, 10115 Berlin, Deutschland: Rocket Wine Berlin, website, itineraries, in map

Crémant d'Alsace wine labelCrémant d'Alsace - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

2013 - 13 € - très intense - levure, coing, nougat - aromatique, nougat, dense, souple mais court, frais

Körtestraße 20, 10967 Berlin, Deutschland: Hammers Weinkostbar, website, itineraries, in map, tel +49 (0)30 69 81 86 77

Ein weinbar bis Weichselstraße 7, Neukölln, 12043 Berlin, Deutschland: JAJA Berlin, website, itineraries, in map, tel +49 30 52 66 69 11

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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