Bruxelles : quels vins naturels acheter ?

Voici des vins naturels à essayer si vous passez vers : Bruxelles.

Normalement ces vignerons n’utilisent du dioxyde de soufre (SO2) ni à la vinification ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés. (Autour de 10 mg de SO2 par litre ; demandez au caviste.)

 

Vins recommandés en 2018

blanc Alsace - Vincent Stoeffler - (Tradition) Nature [pas de SO2] - Riesling

2016 - 9,8 € - intense - très aromatique, harmonieux, pas complètement pur, frais

Belgique, 1390 PECROT, TGW VIODYSSEE

 

Vins recommandés en 2017

blanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2016 - 13 € -

Belgique, 1000 Bruxelles, 78 rue Gachard: Vin naturel

Belgique, 1050 Ixelles, 106 rue du Bailli: Tonton Marcel

 

Vins recommandés en 2016

savoie wine labelblanc Savoie - Domaine Giachino - Monfarina

2014 - 7,7 € - une grande pureté - amande - amande, plein, frais

Belgique, 1190 Bruxelles, 53 rue des Carburants: Basin & Marot Wines

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2014 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

Belgique, 1000 Bruxelles, 78 rue Gachard: Vin naturel

Belgique, 1050 Ixelles, 106 rue du Bailli: Tonton Marcel

blanc Alsace - Vincent Stoeffler - Senteurs fruitées [Muscat dominant] - Nature [pas de SO2]

2014 - 9,2 € - aromatique, pamplemousse - aromatique, pamplemousse, perlant, amer, frais

Belgique, 1390 PECROT, TGW VIODYSSEE

blanc Apremont - Domaine Giachino - Primitif

2015 - 9,3 € - intense, délicieux - sec, ne brule pas, pas de raideur, frais

Belgique, 1190 Bruxelles, 53 rue des Carburants: Basin & Marot Wines

blanc Alsace - Vincent Stoeffler - Nature [pas de SO2] - Riesling

2012 - 9,6 € - un sérieux vin de table, carafer - puissant, amande grillé, agrume, nougat - perlant, agrume, nougat, tendu, alerte, dense, légèrement amer, frais - agrume

Belgique, 1390 PECROT, TGW VIODYSSEE

blanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

Belgique, 1000 Bruxelles, 78 rue Gachard: Vin naturel

Belgique, 1050 Ixelles, 106 rue du Bailli: Tonton Marcel

 

Vins recommandés en 2015

rouge Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des copains

2014 - 4 € - cassis, chocolat - cassis, âpre, franc - rien

Belgique, 1050 Bruxelles, 167A chaussée de Wavre : Titulus

 

Vins recommandés en 2013

rouge Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des galets - Non filtré

2012 - 5 € - servir légèrement frais (vers 14°C) - mûre - plein, dense, assèche le palais

Belgique, 1050 Bruxelles, 167A chaussée de Wavre : Titulus

rosé Vin de France - Marc Houtin et Julien Bresteau - La Grange aux Belles - Pink fluid

2012 - 7 € - un nez fruité - une grosse boule dans la bouche, bonbon mais à peine sucré, plein, pas de raideur, frais

Belgique, 1050 Bruxelles, 167A chaussée de Wavre : Titulus

 

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de Flandre, Wallonie, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.

 

Vannes 56  |  Lyon 69  |  Bruxelles

 

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