39 : quels vins naturels acheter ?

Voici des vins naturels à essayer si vous passez vers : Jura (39).

Normalement ces vignerons n’utilisent du dioxyde de soufre (SO2) ni à la vinification ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés. (Autour de 10 mg de SO2 par litre ; demandez au caviste.)

 

Vins recommandés en 2016

blanc Côtes-du-jura - Domaine Labet - Les Champs Rouges - Chardonnay 'nature'

2014 - 23 € - intense, fruit jaune, fruit de la passion, toffee - onctueux mais une belle précision, fruits de la passion, toffee, groseille, frais - très long

39190 Rotalier, 14 montée des Tilleuls : Domaine Labet, tél. 03 84 25 11 13

 

Vins recommandés en 2015

rouge Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des copains

2014 - 4 € - cassis, chocolat - cassis, âpre, franc - rien

39600 Arbois, 49 Grande Rue : Les Jardins de St-Vincent

 

Vins recommandés en 2013

rouge Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des galets - Non filtré

2012 - 5 € - servir légèrement frais (vers 14°C) - mûre - plein, dense, assèche le palais

39600 Arbois, 49 Grande Rue : Les Jardins de St-Vincent

rosé Vin de France - Marc Houtin et Julien Bresteau - La Grange aux Belles - Pink fluid

2012 - 7 € - un nez fruité - une grosse boule dans la bouche, bonbon mais à peine sucré, plein, pas de raideur, frais

39600 Arbois, 49 Grande Rue : Les Jardins de St-Vincent

 

Franche-Comté
Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de 25, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.

 

Nice 06  |  Gare Saint-Lazare 75  |  Paris 16e

 

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