Guide du vin
Cavistes de Antilles
Je vous présente les vins rouges à essayer si vous passez vers : Antilles :
Voici ma sélection de vins rouges. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2025
Pécharmant — Vincent Alexis – Barouillet
USD 24 — 2022 — fruit rouge – fruit rouge
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Terre Siciliane — Azienda agricola COS — Frappato
USD 32 — 2023 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, rafraichissant
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Cuvées sélectionnées en 2024
Pécharmant — Vincent Alexis – Barouillet
USD 23 — 2021 — fruit rouge – fruit rouge
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Terre Siciliane — Azienda agricola COS — Frappato
USD 31 — 2022 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, rafraichissant
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Cuvées sélectionnées en 2023
Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)
USD 20 — 2021 — un très bel équilibre entre la fraicheur et la densité de la matière, les tanins sont présents mais veloutés
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![vin de France [Ardèche] wine label](http://static.guideduvin.com/labels/azzoni_bran.png "vin de France [Ardèche]")
Vin de France [Ardèche] — Antonin Azzoni - Le Raisin & l’ange — Brân — (gamay)
USD 21 — 2022 — moka - onctueux, moka, dense, franc
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Vin de France [Ardèche] — Antonin Azzoni - Le Raisin & l’ange — Fable — (syrah, grenache)
USD 22 — 2022 — pur, servir légèrement frais (vers 14°C), gourmand et pas gourmet - framboise et mûre fraîche, de fines notes florales - petit fruit rouge, juteux mais lourd, ferme
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Pécharmant — Vincent Alexis - Barouillet
USD 22 — 2021 — frais, fruité, sur le cassis, la mûre, le poivre et les épices douces - rond, souple, gourmand, avec une matière fine, fraiche, au fruit croquant et débordant de bonne humeur. Un fin filet de gaz carbonique apporte ce qu’il faut de peps. La finale est tonique, avec encore plus de fruit et de fraicheur, sur la griotte et le cassis, ce dernier persistant assez longuement, souligné par le poivre
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Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — Loratoire — (cinsault, grenache)
USD 25 — 2021 — - à la fois très fluide, frais et gourmand
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Terre Siciliane — Azienda agricola COS — Frappato
USD 30 — 2021 — fruit rouge - fruit rouge, juteux, rafraichissant
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Cuvées sélectionnées en 2022
Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — T’as poussé le bouchon ! — (syrah, cinsault, grenache, carignan)
USD 18 — 2021 — pur - cassis, mûre - cassis, compote de fruits rouges, plein, juteux, franc
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Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)
USD 18 — 2020 — fidèle, fiable - fruit rouge, herbes de Provence - fruit rouge, herbes de Provence, structuré mais assèche peu, franc
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Vin de France [Ardèche] — Antonin Azzoni - Le Raisin & l’ange — Brân — (gamay)
USD 19 — 2021 — un délice ! - un fruit enlevé, superbe équilibre, fraicheur et fluidité
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Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — En attendant les copains - rouge — (cinsault, grenache, syrah, carignan)
USD 21 — 2021 — pur - intense, framboise, cerise, mûre, moka - petit fruit rouge un peu amer, gourmand mais alerte, peu de corps, fluide mais assèche, fuit, franc
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Pécharmant — Vincent Alexis - Barouillet
USD 22 — 2020 — fruit rouge - fruit rouge, moins de matière que les millésimes précédents, plus de fraicheur
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Vin de France [Gard, Vallée du Rhône] — Lori Haon - Domaine du petit Oratoire — Loratoire — (cinsault, grenache)
USD 23 — 2020 — - à la fois très fluide, frais et gourmand
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Terre Siciliane — Azienda agricola COS — Frappato
USD 29 — 2020 — fruit rouge - fruit rouge, juteux, rafraichissant
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Les prix indiqués représentent une estimation grossière de la vente au détail aux États-Unis, au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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