Guide du vin
Oceania : quels vins vivants acheter ?
Je vous présente les vins vivants à essayer si vous passez vers : Oceania :
Voici ma sélection de vins vivants. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2025
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
USD 29 — 2022 — pur, intense – levure, bulles fines, frais
A bottle shop and wine bar, located just opposite Toorak station at 18 Beatty Avenue, Victoria, Armadale 3143, Australia: Toorak Cellars, website, , , , tel.
Cuvées sélectionnées en 2024
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
USD 28 — 2021 — pur, intense – levure, bulles fines, frais
A bottle shop and wine bar, located just opposite Toorak station at 18 Beatty Avenue, Victoria, Armadale 3143, Australia: Toorak Cellars, website, , , , tel.
Cuvées sélectionnées en 2023
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus - Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
USD 26 — 2020 — pur, intense - levure, bulles fines, frais
A bottle shop and wine bar, located just opposite Toorak station at 18 Beatty Avenue, Victoria, Armadale 3143, Australia: Toorak Cellars, website, , , , tel.
Cuvées sélectionnées en 2022
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus - Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
USD 24 — 2019 — pur, intense - levure, bulles fines, frais
A bottle shop and wine bar, located just opposite Toorak station at 18 Beatty Avenue, Victoria, Armadale 3143, Australia: Toorak Cellars, website, , , , tel.
Cuvées sélectionnées en 2021
Muscadet Sèvre et Maine sur lie — Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — Domaine de la Pépière
USD 16 — 2020 — pur - scintillant, fumé - scintillant, cristallin, fumé, rafraichissant, frais
An online store with domestic delivery, Australia: Blackhearts & Sparrows, website
An online store with domestic delivery, Australia: Andrew Guard Wine Imports, website
Muscadet — Marc Ollivier [jsq 2018], Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Monnières-Saint-Fiacre [orthogneiss]
USD 23 — 2017 — noisette, coquillage - pas de velouté, noisette, coquillage, plein, pas de raideur, frais
An online store with domestic delivery, Australia: Blackhearts & Sparrows, website
An online store with domestic delivery, Australia: Andrew Guard Wine Imports, website
Cuvées sélectionnées en 2020
Muscadet Sèvre et Maine sur lie — Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — Domaine de la Pépière
USD 16 — 2019 — aucun problème - étincelant - pas de velouté, étincelant, pas de raideur, frais
An online store with domestic delivery, Australia: Blackhearts & Sparrows, website
An online store with domestic delivery, Australia: Andrew Guard Wine Imports, website
Muscadet Sèvre et Maine sur lie — Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — Clos des Briords Vieilles vignes
USD 18 — 2019 — goutera mieux à partir d’un an d’age, cristallin, minéral, frais mais pas raide
An online store with domestic delivery, Australia: Blackhearts & Sparrows, website
An online store with domestic delivery, Australia: Andrew Guard Wine Imports, website
Muscadet Sèvre et Maine — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Château-Thébaud [roche-mère de granodiorite, issue du granite]
USD 24 — 2014 — coquillage, amande, carambole, nougat - pas d’onctuosité et très intense, coquillage, amande, carambole, nougat, frais
An online store with domestic delivery, Australia: Blackhearts & Sparrows, website
An online store with domestic delivery, Australia: Andrew Guard Wine Imports, website
Crémant d’Alsace — Julien Albertus - Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
USD 24 — 2017 — pur, intense - levure, bulles fines, frais
A bottle shop and wine bar, located just opposite Toorak station at 18 Beatty Avenue, Victoria, Armadale 3143, Australia: Toorak Cellars, website, , , , tel.
Crémant-d’alsace [sparkling] — Audrey et Christian Binner — KB — Extra Brut Zéro dosage [sans sulfite ajouté], magnum, assemblage
USD 32 — 2008 — fruit blanc, levure - bulles fines, plein, fruit blanc, nougat mais sec, pain grillé, une grande profondeur aromatique, pas de raideur, frais
An online wine shop with domestic shipping, Australia: Wise Child Wine Store, website
Les prix indiqués représentent une estimation grossière de la vente au détail aux États-Unis, au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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