Cavistes de Loire-Atlantique (44)

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins de cépage sauvignon blanc que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)

Voici ma sélection de vins de cépage sauvignon blanc. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]

Cuvées sélectionnées en 2025

Vin de France [44] — Jérémie Huchet — Chapeau melon blanc — [melon de Bourgogne, sauvignon blanc]

7 € — 2024 — sympa et sans problème : avenant – très expressif, appétissant, fleur, haie fraichement coupée, zeste d’orange, nougat – large, tendu, fait saliver, citronné, zeste d’orange, haie fraichement coupée, mangue, sec, net, un peu raide, frais

44690 Château-Thébaud, Domaine de La Chauvinière : Jérémie Huchet, site web, carte, , , , tél.

44420 Piriac-sur-mer, 4 rue de Kéroman : Cave maritime, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2024

Vin de France [44] — Jérémie Huchet — Chapeau melon blanc — [melon de Bourgogne, sauvignon blanc]

7 € — 2023 — sympa et sans problème : avenant – très expressif, appétissant, fleur, haie fraichement coupée, zeste d’orange, nougat – large, tendu, fait saliver, citronné, zeste d’orange, haie fraichement coupée, mangue, sec, net, un peu raide, frais

44690 Château-Thébaud, Domaine de La Chauvinière : Jérémie Huchet, site web, carte, , , , tél.

44420 Piriac-sur-mer, 4 rue de Kéroman : Cave maritime, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2023

Vin de France [44] — Jérémie Huchet — Chapeau melon blanc — [melon de Bourgogne, sauvignon blanc]

7 € — 2022 — sympa et sans problème : avenant - très expressif, appétissant, fleur, haie fraichement coupée, zeste d’orange, nougat - large, tendu, fait saliver, citronné, zeste d’orange, haie fraichement coupée, mangue, sec, net, un peu raide, frais

44690 Château-Thébaud, Domaine de La Chauvinière : Jérémie Huchet, site web, carte, , , , tél.

44420 Piriac-sur-mer, 4 rue de Kéroman : Cave maritime, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2022

Vin de France [44] — Jérémie Huchet — Chapeau melon blanc — [melon de Bourgogne, sauvignon blanc]

7 € — 2021 — sympa et sans problème : avenant - très expressif, appétissant, fleur, haie fraichement coupée, zeste d’orange, nougat - large, tendu, fait saliver, citronné, zeste d’orange, haie fraichement coupée, mangue, sec, net, un peu raide, frais

44690 Château-Thébaud, Domaine de La Chauvinière : Jérémie Huchet, site web, carte, , , , tél.

44420 Piriac-sur-mer, 4 rue de Kéroman : Cave maritime, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2020

Vin de France [44] — Jérémie Huchet — Chapeau melon blanc — [melon de Bourgogne, sauvignon blanc]

6 € — 2019 — sympa et sans problème : avenant - très expressif, appétissant, fleur, haie fraichement coupée, zeste d’orange, nougat - large, tendu, fait saliver, citronné, zeste d’orange, haie fraichement coupée, mangue, sec, net, un peu raide, frais

44690 Château-Thébaud, Domaine de La Chauvinière : Jérémie Huchet, site web, carte, , , , tél.

44420 Piriac-sur-mer, 4 rue de Kéroman : Cave maritime, , , , tél.

Vin-de-pays [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade [négoce] — [raisins achetés] — Sauvignon blanc

12 € — 2019 — jusqu’en octobre : haie fraichement taillée - glycérine, plein, végétal, frais — depuis décembre 2020 : haie fraichement taillée, faible - pas de velouté, un peu raide, frais

44200 Nantes, 28 boulevard de la Prairie-au-Duc : Very Good, site web, carte, , , , tél.

44200 Nantes, 20 rue Jean-Jaurès : Very Good, site web, carte, , , , tél.

44200 Nantes, 8 rue de la Grande-Biesse : Le Vindivin, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2018

Cheverny [Loire] — Hervé Villemade — Domaine du Moulin — [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

14 € — 2017 — beaucoup d’intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

44200 Nantes, 28 boulevard de la Prairie-au-Duc : Very Good, site web, carte, , , , tél.

44200 Nantes, 20 rue Jean-Jaurès : Very Good, site web, carte, , , , tél.

44200 Nantes, 8 rue de la Grande-Biesse : Le Vindivin, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2017

Cheverny [Loire] — Hervé Villemade — Domaine du Moulin — [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

13 € — 2016 —

44200 Nantes, 28 boulevard de la Prairie-au-Duc : Very Good, site web, carte, , , , tél.

44200 Nantes, 20 rue Jean-Jaurès : Very Good, site web, carte, , , , tél.

44200 Nantes, 8 rue de la Grande-Biesse : Le Vindivin, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2015

Vin-de-pays — Hervé Villemade - Domaine du Moulin — Sauvignon blanc

9.2 € — 2013 — variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

44200 Nantes, 8 rue Grande Biesse, Vindivin, tél. 02 51 72 24 60

44200 Nantes, 28 bd Prairie au Duc : Very Good

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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