Guide du vin
Cavistes de Francfort
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins rouges que j’ai sélectionnés pour une livraison en DE.)
Je vous présente les vins rouges à essayer si vous passez vers : Francfort :
Voici ma sélection de vins rouges. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2020
Pfälzer Landwein [Palatinate] — Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand — pur — Pinot Noir
17 € — 2018 — une énorme intensité aromatique, une grande pureté, plus de complexité que Buronfosse Les Fontaines - griotte, sous-bois, minéral - pas d’onctuosité mais soyeux, griotte, foxé, assèche, aucune raideur mais ferme
Deutschland, 67278 Bockenheim an der Weinstrasse, Weinstraße 7: Weingut Brand, website, map, , , , tel.
Cuvées sélectionnées en 2019
Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — La Pépie — Cabernet franc
6.5 € — 2018 — très bonne imitation d’un vin méditerranéen, mais moins d’alcool - fruit rouge - moelleux, gras et sucré, fruit rouge, franc
Raiffeisenstrasse 5-9, 61191 Rosbach vor der Hohe, Deutschland: Rewe Wein Online, , ,
Cuvées sélectionnées en 2017
Vin-de-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Granit
7 € — 2014 — pur - fut, ferme
Raiffeisenstrasse 5-9, 61191 Rosbach vor der Hohe, Deutschland: Rewe Wein Online, , ,
Cuvées sélectionnées en 2016
Pays — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — La Pépie — Côt
5.4 € — 2015 — cassis, groseille - ferme, alerte et bondissant
Raiffeisenstrasse 5-9, 61191 Rosbach vor der Hohe, Deutschland: Rewe Wein Online, , ,
Cuvées sélectionnées en 2014
Corbières — Magali & Dominique Terrier - Domaine des 2 Ânes — Premiers Pas
7 € — 2013 — fruit rouge (variétal du carignan) - fruit rouge, très dense mais juteux, souple, franc - digeste
Deutschland, 66111 Saarbrücken: Biovinaria
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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