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Francfort Allemagne : quels vins naturels acheter ?

Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels que j’ai sélectionnés pour une livraison en DE.

Voici les vins naturels à essayer si vous passez vers : Francfort. Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés — autour de 10 mg de SO2 par litre. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2020

Pfälzer Landwein [Palatinate] - Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand - pur - Pinot Noir

2018 - 17 € - une énorme intensité aromatique, une grande pureté, plus de complexité que Buronfosse Les Fontaines - griotte, sous-bois, minéral - pas d'onctuosité mais soyeux, griotte, foxé, assèche, aucune raideur mais ferme

Deutschland, 67278 Bockenheim an der Weinstrasse, Weinstraße 7: Weingut Brand, website, itineraries, in map, tel +49 635 949 44

Deutschland [Pfalz] - Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand - Wilder Satz

2018 - 14 € - une énorme intensité aromatique, une grande pureté - très intense, pamplemousse, amer, nougat - pas d'onctuosité, très intense, pamplemousse, amer, pas plein mais occupé, frais

Deutschland, 67278 Bockenheim an der Weinstrasse, Weinstraße 7: Weingut Brand, website, itineraries, in map, tel +49 635 949 44

 

Cuvées sélectionnées en 2019

Wein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - pur - Pinot Blanc

2017 - 19 € - une énorme intensité aromatique - zeste de pamplemousse, amer, nougat - pas d'onctuosité, aérien, zeste de pamplemousse, amer, nougat, perlant, frais

Deutschland, 67278 Bockenheim an der Weinstrasse, Weinstraße 7: Weingut Brand, website, itineraries, in map, tel +49 635 949 44

Wein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] wine labelWein-aus-Deutschland [Pfalz, Germany] - Weingut Brand - Holy Chapel - Pinot Blanc

2016 - 20 € - une grande pureté, une grande intensité - zeste, tarte au citron, amer - velouté, nougat, tarte au citron, amer, frais

Deutschland, 67278 Bockenheim an der Weinstrasse, Weinstraße 7: Weingut Brand, website, itineraries, in map, tel +49 635 949 44

 

Cuvées sélectionnées en 2018

Alsace - Vincent Stoeffler - (Tradition) Nature [no sulfites] - Riesling

2016 - 9.8 € - intense - très aromatique, harmonieux, pas complètement pur, frais

Deutschland, 69245 Bammental, im Vorstädtl 2: Wein und Genuss, website

Deutschland, 69168 Wiesloch, Heidelbergerstr. 61, (Ecke Altwieslocher) gegenüber VHS: Wein und Genuss, website

Deutschland, 69151 Neckargemünd, Güterbahnhofstr. 11: Wein und Genuss, website

 

Cuvées sélectionnées en 2016

Alsace - Vincent Stoeffler - Senteurs fruitées [Muscat dominant] - Nature [pas de SO2]

2014 - 9.2 € - aromatique, pamplemousse - aromatique, pamplemousse, perlant, amer, frais

Deutschland, 69245 Bammental, im Vorstädtl 2: Wein und Genuss, website

Deutschland, 69168 Wiesloch, Heidelbergerstr. 61, (Ecke Altwieslocher) gegenüber VHS: Wein und Genuss, website

Deutschland, 69151 Neckargemünd, Güterbahnhofstr. 11: Wein und Genuss, website

Alsace - Vincent Stoeffler - Nature [pas de SO2] - Riesling

2012 - 9.6 € - un sérieux vin de table, carafer - puissant, amande grillé, agrume, nougat - perlant, agrume, nougat, tendu, alerte, dense, légèrement amer, frais - agrume

Deutschland, 69245 Bammental, im Vorstädtl 2: Wein und Genuss, website

Deutschland, 69168 Wiesloch, Heidelbergerstr. 61, (Ecke Altwieslocher) gegenüber VHS: Wein und Genuss, website

Deutschland, 69151 Neckargemünd, Güterbahnhofstr. 11: Wein und Genuss, website

 

Cuvées sélectionnées en 2014

Corbières - Magali & Dominique Terrier - Domaine des 2 Ânes - Premiers Pas

2013 - 7 € - fruit rouge (variétal du carignan) - fruit rouge, très dense mais juteux, souple, franc - digeste

Deutschland, 66111 Saarbrücken: Biovinaria

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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Vous pouvez consulter les vins naturels recommandés de Berlin area, Munich area, Hamburg area, Hanover area, Ruhr, Rhineland, Stuttgart area, Hesse, ou demander une ville en haut ou en bas de page ci-dessous.

 

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