Savoie (73) : quels vins vivants acheter ?

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins vivants que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)

Je vous présente les vins vivants à essayer si vous passez vers : Savoie (73) :

Voici ma sélection de vins vivants. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]

Cuvées sélectionnées en 2019

Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — La Pépie — Cabernet franc

6.5 € — 2018 — très bonne imitation d’un vin méditerranéen, mais moins d’alcool - fruit rouge - moelleux, gras et sucré, fruit rouge, franc

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Muscadet Sèvre et Maine — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Domaine de la Pépière (AB)

7.5 € — 2018 — joyeux - amande, litchi - amande, litchi, léger, frais

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Cuvées sélectionnées en 2018

Muscadet — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Domaine de la Pépière (AB)

7.5 € — 2017 — scintillant, amande, litchi - scintillant, amande, litchi, une grande intensité aromatique dans un corps léger, aérien, frais

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Muscadet — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Clos des Briords Vieilles vignes

9.2 € — 2017 — citron vert - citron vert, frais

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Cuvées sélectionnées en 2017

Vin-de-France — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Granit

7 € — 2014 — pur - fut, ferme

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Muscadet — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Domaine de la Pépière (AB)

7.4 € — 2016 — typique - pêchu, pêche, kiwi, court, vif - s’ouvre le deuxième jour

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Muscadet — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Clos des Briords — Vieilles vignes

9.1 € — 2016 — un délice - pamplemousse, pêche - pas d’onctuosité, pamplemousse, pêche, pas de raideur, ample, frais

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Cuvées sélectionnées en 2016

Pays — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — La Pépie — Côt

5.4 € — 2015 — cassis, groseille - ferme, alerte et bondissant

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Muscadet — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Domaine de la Pépière

6 € — 2015 — litchi - scintillant, pas de raideur, frais

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Muscadet — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Clos des Briords — Magnum

9 € — 2015 — fruits blancs, litchi, clémentine - pas d’onctuosité, litchi, zeste de citron, clémentine, pur, minéral, une pointe de sel, pas de raideur, frais / Attention à n’acheter que des magnums : les 75cl sont bouchonnées une fois sur quatre.

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Muscadet — Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Château-Thébaud

12 € — 2012 — une grande pureté, peu d’intensité aromatique -b velouté, peu de corps, amande, frais

73100 Aix Les Bains, 46 rue Vaugelas : Rhonalia, , ,

Cuvées sélectionnées en 2013

Côtes-du-rhône — Éric Texier

8.1 € — 2010 — Ça plait à tout le monde, un côtes-du-rhône typique mais sans défaut - cassis ou mûre - un peu incisif (comme il se doit), franc

73000 Chambery, Les rives de l’Hyères, 209 avenue du Grand-Verger : Plaisirs du vin

Côtes du Rhône Brézème — Éric Texier

12 € — 2011 — mûre - mûre, prune, violette, dense, aucune sécheresse, juteux, franc

73000 Chambery, Les rives de l’Hyères, 209 avenue du Grand-Verger : Plaisirs du vin

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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