Sélection 2018 de vins blancs

Ces vins français m'ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J'en ai racheté. Cette sélection comporte notamment 3 Muscadet-de-sèvre-et-maine. Vous pouvez consulter la disponibilité des vins si vous entrez une localisation dans la boîte de recherche en haut de page.

J’ai gouté ces vins en 2018 (d’avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :

Appellation - exploitant - parcelle ou marque - cépage
Millésime - prix en France - impression générale - au nez - en bouche - après avoir avalé
 

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Domaine de la Pépière (AB)

2017 - 7,5 € - scintillant, amande, litchi - scintillant, amande, litchi, une grande intensité aromatique dans un corps léger, aérien, frais

blanc Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Y'a plus qu'à - (sylvaner et auxerrois)

2016 - 9 € - une grande pureté - nougat, fleur, levure - nougat, fleur, levure, un petit rond qui dure peu puis creux, frais

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Clos des Briords Vieilles vignes

2017 - 9,2 € - citron vert - citron vert, frais

blanc Anjou - Le Pas Saint-Martin - Le Vent dans les saules - Chenin

2017 - 9,7 € - tilleul - peu d'onctuosité, frais

blanc Alsace - Vincent Stoeffler - (Tradition) Nature [no sulfites] - Riesling

2016 - 9,8 € - intense - très aromatique, harmonieux, pas complètement pur, frais

blanc Vin de France - Olivier Lemasson - Les Vins contés - Bois sans soif - [50% chenin 50% menu pineau]

2016 - 11 € - pain d'épice, pamplemousse - pas d'onctuosité mais large, tilleul, citron vert, juteux, frais

blanc Vin de France [Minervois] - Domaine Benjamin Taillandier - Blanc

2016 - 11 € - mangue, pamplemousse rose, petites herbes aromatiques, ensoleillé - large, beaucoup d'impact mais pas de raideur, pêche, frais

blanc Arbois - Jérôme Arnoux - Initial

2015 - 11 € - intense - frais

blanc Muscadet - Frédéric Niger Van Herck - Domaine de l'Ecu - Orthogneiss

2015 - 11 € - une grande pureté - litchi, fruit blanc, amande - intense, litchi, amande, pêche, léger, pas de raideur, frais -a noisette

blanc Alsace - Domaine Lindenlaub - Je suis au Jardin - Muscat

2016 - 12 € - une énorme intensité aromatique - intense, floral, doré, muscat (fumé) - pas onctueux mais une énorme intensité (grace à l'acidité volatile), muscat (fumé, pamplemousse, végétal frais mais profond), incisif mais pas de raideur, vif

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2017 - 14 € - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

 

Pour une bonne expérience gustative, vous devez apprendre à servir le vin. Savez-vous préparer la température du vin avant de le servir ou reconnaitre une bouteille bouchonnée ?

44  |  Marseille 13  |  Nord

 

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