Sélection 2018 de vins blancs

Ces vins français m'ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J'en ai racheté. Cette sélection comporte notamment 3 Muscadet-de-sèvre-et-maine.

J’ai gouté ces vins en 2018 (d’avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :

Appellation - exploitant - parcelle ou marque - cépage
Millésime - prix en France - impression générale - au nez - en bouche - après avoir avalé
 

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Domaine de la Pépière (AB)

2017 - 7,5 € - scintillant, amande, litchi - scintillant, amande, litchi, une grande intensité aromatique dans un corps léger, aérien, frais

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Clos des Briords Vieilles vignes

2017 - 9,2 € - citron vert - citron vert, frais

blanc Anjou - Le Pas Saint-Martin - Le Vent dans les saules - Chenin

2017 - 9,7 € - tilleul - peu d'onctuosité, frais

blanc Alsace - Vincent Stoeffler - (Tradition) Nature [pas de SO2] - Riesling

2016 - 9,8 € - intense - très aromatique, harmonieux, pas complètement pur, frais

blanc Vin de France - Olivier Lemasson - Les Vins contés - Bois sans soif - [50% chenin 50% menu pineau]

2016 - 11 € - pain d'épice, pamplemousse - pas d'onctuosité mais large, tilleul, citron vert, juteux, frais

blanc Vin de France [Minervois] - Domaine Benjamin Taillandier - Blanc

2016 - 11 € - mangue, pamplemousse rose, petites herbes aromatiques, ensoleillé - large, beaucoup d'impact mais pas de raideur, pêche, frais

blanc Arbois - Jérôme Arnoux - Initial

2015 - 11 € - intense - frais

blanc Muscadet - Frédéric Niger Van Herck - Domaine de l'Ecu - Orthogneiss

2015 - 11 € - une grande pureté - litchi, fruit blanc, amande - intense, litchi, amande, pêche, léger, pas de raideur, frais -a noisette

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2017 - 15 € - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - nougat, pêche, abricot - pêche, abricot, pas de raideur, frais

 

Pour une bonne expérience gustative, vous devez apprendre à servir le vin. Savez-vous préparer la température du vin avant de le servir ou reconnaitre une bouteille bouchonnée ?

Lille 59  |  Genève  |  13

 

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