Cavistes de Wallonie

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins crémants, champagnes, mousseux que j’ai sélectionnés pour une livraison en Belgique.)

Je vous présente les vins crémants, champagnes, mousseux à essayer si vous passez vers : Wallonie : Voici ma sélection de vins crémants, champagnes, mousseux. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]

Cuvées sélectionnées en 2020

Crémant d'Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] - Brut (zéro dosage, millésimé)

2017 - 15 € - pur, intense - levure, bulles fines, frais

Un caviste rue Arnold Lecrenier 21, 4470 Saint-Georges-sur-Meuse, Belgique: Vins Lacroix, website, itineraries, in map, tel 04 275 20 18

Cuvées sélectionnées en 2019

Mousseux de qualité [sparkling, Alsace] - Mireille et Patrick Meyer - Domaine Julien Meyer - Bulles d’Emma

NV - 13 € - une grande pureté - brioche grillée - velouté, brioche grillée, bulles fines, peu de sucre, frais

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Crémant d'Alsace [sparkling] - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

15+16 - 15 € - levure, pain grillé - pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais

Un caviste rue Arnold Lecrenier 21, 4470 Saint-Georges-sur-Meuse, Belgique: Vins Lacroix, website, itineraries, in map, tel 04 275 20 18

Cuvées sélectionnées en 2017

Crémant d'Alsace - Julien Albertus - Kumpf et Meyer - Brut

NV - 10 € - une grande pureté - levure - petites bulles, très peu de sucre, frais

Un caviste rue Arnold Lecrenier 21, 4470 Saint-Georges-sur-Meuse, Belgique: Vins Lacroix, website, itineraries, in map, tel 04 275 20 18

Cuvées sélectionnées en 2016

Crémant d'Alsace - Domaine Rietsch - Extra Brut Nature

2013 - 13 € - très intense - levure, coing, nougat - aromatique, nougat, dense, souple mais court, frais

Un caviste rue Arnold Lecrenier 21, 4470 Saint-Georges-sur-Meuse, Belgique: Vins Lacroix, website, itineraries, in map, tel 04 275 20 18

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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