Manhattan, NYC : quels vins naturels acheter ?

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers les USA.)

Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrées – autour de 10 mg de SO2 par litre. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]

Cuvées sélectionnées en 2025

Alsace — Jean Pierre Rietsch – Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)

USD 21 — 2024 — pur, intense – fruit blanc – pas de velouté, nougat, aromatique, astringent, un peu raide, vif"

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand – Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]

USD 30 — 2024 — une grande pureté – nougat plus que poire – nougat plus que poire, une énorme intensité aromatique, amer, trouble/petites particules, frais – rien

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)

USD 29 — 2022 — pur, intense – levure, bulles fines, frais

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

USD 30 — 2021 — levure, pain grillé – pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Cuvées sélectionnées en 2024

Alsace — Jean Pierre Rietsch – Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)

USD 21 — 2023 — pur, intense – fruit blanc – pas de velouté, nougat, aromatique, astringent, un peu raide, vif"

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand – Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]

USD 29 — 2023 — une grande pureté – nougat plus que poire – nougat plus que poire, une énorme intensité aromatique, amer, trouble/petites particules, frais – rien

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)

USD 28 — 2021 — pur, intense – levure, bulles fines, frais

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

USD 29 — 2021 — levure, pain grillé – pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Cuvées sélectionnées en 2023

Alsace — Jean Pierre Rietsch - Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)

USD 20 — 2022 — pur, intense - fruit blanc - pas de velouté, nougat, aromatique, un peu raide, vif"

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]

USD 26 — 2022 — bonus pour les 2022 : c’est orange - super ’frisch’, désaltérant et revigorant

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus - Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)

USD 26 — 2020 — pur, intense - levure, bulles fines, frais

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

USD 27 — 2020 — levure, pain grillé - pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Cuvées sélectionnées en 2022

Vin de France [Ardèche] — Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon — Chapeau melon — (merlot de cuve)

USD 18 — 2021 — intensité aromatique - poivron jaune, prune - poivron jaune, prune, dense, assèche, facile, rond

A shop in Manhattan, 148 Chambers St, New York City: Chambers Street Wines, website, map, , , , tel.

Vin de France [Languedoc] — Aymeric & Jordan Amiel - Domaine des Amiel — à Coural

USD 20 — 2021 — pur, puissant - fruit rouge - fruit rouge, structuré, assèche, franc

A store in Manhattan, 399 Lafayette St. (at East 4th St), New York City: Astor Wines & Spirits, website, map, , , , tel.

Alsace — Jean Pierre Rietsch - Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)

USD 18 — 2021 — plutôt discret, sur la pomme chaude, la craie humide, avec un souffle d’embrun - rond, ample, croquant de fraîcheur, avec une matière finement pulpeuse, friande, dotée d’une légère astringence rappelant la citronnade, donnant à ce vin une grande buvabilité. La finale est tonique, concentrée, avec un joli duo amertume/astringence rappelant un chenin ligérien, mêlant le coing au pomelo, avec une persistante sur l’orange amère et des notes salines

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand - Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]

USD 25 — 2021 — très légèrement pétillant, vif, frais

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus - Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)

USD 24 — 2019 — pur, intense - levure, bulles fines, frais

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

USD 25 — 2019 — levure, pain grillé - pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais

A small wine store in Nolita, 171 Elizabeth Street, Manhattan, New York City: Wine Therapy, website, map, , , , tel.

Les prix indiqués représentent une estimation grossière de la vente au détail aux États-Unis, au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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