Nunavut : quels vins naturels acheter ?

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels que j’ai sélectionnés pour une livraison au Canada.)

Je vous présente les vins naturels à essayer si vous passez vers : Nunavut :

Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrées – autour de 10 mg de SO2 par litre. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]

Cuvées sélectionnées en 2019

Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)

USD 19 — 2018 — framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme

An online store with delivery in Québec, Ontario, British Columbia, Alberta, Manitoba, Saskatchewan, Nova Scotia, New Brunswick, Newfoundland and Labrador, Prince Edward Island, Northwest Territories, Nunavut, Yukon, Canada: Leon & Son, website

Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade — Bovin Blanc (1 litre)

USD 18 — 2018 — sympa - intense, un peu raide, vif

Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Weingut Brand — pur — Pinot blanc [Weißburgunder]

USD 29 — 2017 — une énorme intensité aromatique - zeste de pamplemousse, amer, nougat - pas d’onctuosité, aérien, zeste de pamplemousse, amer, nougat, perlant, frais

Wein aus Deutschland [Pfalz, Germany] — Weingut Brand — Holy Chapel — Pinot blanc

USD 30 — 2016 — une grande pureté, une grande intensité - zeste, tarte au citron, amer - velouté, nougat, tarte au citron, amer, frais

Cuvées sélectionnées en 2018

Cheverny [Loire] wine label Cheverny [Loire] — Hervé Villemade — Domaine du Moulin — [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

USD 23 — 2017 — beaucoup d’intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

Cuvées sélectionnées en 2017

Cheverny [Loire] wine label Cheverny [Loire] — Hervé Villemade — Domaine du Moulin — [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

USD 22 — 2016 —

Cuvées sélectionnées en 2016

vin-de-pays [Cheverny wine label Vin-de-pays [Cheverny — Loire] — Hervé Villemade - Domaine du Moulin

USD 18 — sauvignon blanc — variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

Cheverny [Loire] wine label Cheverny [Loire] — Hervé Villemade - Domaine du Moulin

USD 18 — 2015 — pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

Côtes-du-jura — Domaine Labet — Les Champs Rouges — Chardonnay ’nature’

USD 33 — 2014 — intense, fruit jaune, fruit de la passion, toffee - onctueux mais une belle précision, fruits de la passion, toffee, groseille, frais - très long

Les prix indiqués représentent une estimation grossière de la vente au détail aux États-Unis, au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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