Rouges décevants en 2000
Chaque bouteille présentée ici est trop chère pour moi. Autrement dit, une multitude de vins deux fois moins chers me plaît autant.
J'ai goûté ces vins en 2000 (d'avril à décembre). Les notes sont présentées avec le format suivant:
Appellation / marque ou exploitant / [cépage]
Prix en euros / millésime / impression générale ; impression au nez ; en bouche ; après avoir avalé
Bandol / Château Sainte-Anne / [Tradition, mourvèdre à 60%]
15 euros (100 F) / 1996 / arôme de groseille ; fruité mais léger ; laisse en bouche moins la sécheresse des tanins que la chaleur de l'alcool
Corton-rognet / Michel Mallard / [pinot noir]
35 euros (230 F) / 1996 / arômes de viande ; goût carbonisé
Saint-émilion / Château Ausone
260 euros (1700 F) / 1990 / spectaculaire mais manque de charme ; les arômes sont plutôt en retrait, avec d'abord fruit noir et épice, puis toast et chocolat ; un peu de fruit encerclé par la densité vineuse, encore très tannique et fermé, large et musclé, riche ; la longueur est écrasée par la sécheresse
Richebourg / Domaine de la Romanée-Conti / [pinot noir]
330 euros (2130 F) / 1989 / ce vin est excellent mais son prix est ridicule ; au nez: une cerise très fraiche tourne vite au pruneau pas mûr, dans un décor de sous-bois délicat et captivant ; la concentration est très bonne, le goût est complexe à souhait, très sensuel, l'équilibre est assuré par des tanins doux et une acidité mesurée, la texture est veloutée, le fruit excellent ; les saveurs restent en bouche longtemps
Prix:
Les valeurs indiquées représentent l'estimation du prix au détail (taxes comprises, en France métropolitaine) au moment de la dégustation.
Ce qui n'empêche pas le vin d'être parfois difficile à obtenir...
Dans une page à part, j'ai gardé les déceptions goûtées en 1998.