Sélection de blancs en 1999
Les vins suivants m'ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix (et je serais prêt à les payer moitié plus chers).
J'ai goûté ces vins en 1999 (d'avril à décembre). Les notes sont présentées avec le format suivant:
Appellation / parcelle ou marque / exploitant / cuvée ou cépage(s)
Prix en euros / millésime / impression générale ; impression au nez ; en bouche ; après avoir avalé (où je l'ai acheté)
Touraine / / Clos Roche Blanche / Sauvignon - cuvée «n°1», version française [avec un léger filtrage]
3,9 EUR (26 F) / 1997 / met du temps à s'ouvrir ; nez végétal, agrume ; en bouche: vert, vif et éclatant mais flou
( Points de vente )
Quincy / / Domaine Mardon / [Sauvignon]
6 EUR (40 F) / 1998 / ce vin fruité mais discret n'est pas pour tout le monde ; lies, roche, lichee, ananas en conserve ; attaque vive et fraîche, consistant mais léger, peu de goût, très sec, ceux que l'acidité gênerait peuvent manger en accompagnement ; court (commandé à la propriété: 2 48 51 31 60)
Ladoix / / Robert et Raymond Jacob / [Chardonnay]
7 EUR (50 F) / 1997 / nez: vert, végétal, coquillage, boisé, puissant mais court ; en bouche: vert, velouté, creux mais intense, citron, puissant ; vanille, vert, très long
( Points de vente )
Mâcon-grévilly / Genièvrières / Guillot-Broux / [Chardonnay]
8,5 EUR (56 F) / 1997 / nez: herbe, linge encore mouillé, puis fromage, chèvrefeuille, dorure ; en bouche: pomme, onctueux, frais, vert ; citron vert, court (à la propriété: 3 85 33 21 89)
Monbazillac / Château La Brie / / vieilli en fûts de chêne
14 EUR (100 F) / 1996 / le nez montre figue et chêne ; la bouche grasse se tient, avec confiture, caramel, et un élément végétal ; le vin laisse un arrière-goût de sucette
14 EUR (100 F) / 1995 / la fleur domine le nez, soutenue par de la confiture et de la sève ; la bouche est plus grasse que pour le 1996, avec de l'orange amère, et du miel ou du caramel ; la persistance est très sucrée mais harmonieuse ; ce vin est parfait avec une tarte au citron
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