Sélection 2003 de vins blancs

Ces vins français m'ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J'en ai racheté. Cette sélection comporte notamment 4 cuvées de Bourgogne et 5 muscadets. Vous pouvez consulter la disponibilité des vins si vous entrez une localisation dans la boîte de recherche en haut de page.

J’ai gouté ces vins en 2003 (d’avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :

Appellation - exploitant - parcelle ou marque - cépage
Millésime - prix en France - impression générale - au nez - en bouche - après avoir avalé
 

blanc Bourgogne-aligoté - Robert et Raymond Jacob

2001 - 4 € - arôme de zeste de pamplemousse - en bouche : pamplemousse, frais, court (formidable pour préparer la fondue)

Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie wine labelblanc Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - Domaine de la Pépière - Marc Ollivier - Clos des Briords - Cuvée Vieilles Vignes

2001 - 4,5 € - pour l'apéritif -n un fruit frais - rond en bouche, perlant, frais mais plus mou que Brégeon 2001 (à comparer aussi avec le millésime 1999 dégusté en 2002)

Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie wine labelblanc Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - A.Michel Brégeon

2001 - 4,8 € - plus pêchu que le Clos des Briords 2001 - litchi et iode - une bouche intense, perlante, vive

Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie wine labelblanc Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - Marc Ollivier - Domaine de la Pépière - Eden

2000 - 5 € - nez : faible - en bouche : noisette, aucun goût de raisin ! velouté, plein, facile, frais mais manque de vivacité (pour un muscadet), se tient mais a décliné (par rapport au même millésime dégusté un an plus tôt)

blanc Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits - Robert et Raymond Jacob - [chardonnay]

2001 - 5 € - trafiqué - une bouche dominée par le chêne, peu de matière, large mais frais, un peu vert

Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie wine labelblanc Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - A.Michel Brégeon

1996 - 5,1 € - plus complexe que 2000, 2001 et 2002 - coquille, litchi, pomme, pamplemousse vert - encore plus intense que 2000, 2001 et 2002, coquillage, litchi, pomme, pamplemousse vert, frais - long, citron vert, coquillage

Touraine wine labelblanc Touraine - Clos Roche Blanche - Sauvignon - n°2

2001 - 5,8 € - une grande pureté - une pointe d'oxydation, variétal au nez avec du fruit exotique (starfruit) et une note minérale - variétal en bouche, pamplemousse, zeste, poire, pomme, végétal, amande, très intense, une note minérale, frais voire un peu raide - persistant, pain de mie

Côtes-de-provence wine labelblanc Côtes-de-provence - Château de Pourcieux - M. d'Espagnet - [rolle]

2001 - 6,5 € - gras, frais, une note verte n'est pas un problème, elle montre l'incomplète maturité du raisin, court

Le Château, 83470 Pourcieux, tél. +33 (0) 4 94 59 78 90

blanc Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - A.Michel Brégeon - Liger d'Or

1997 - 6,6 € - un nez puissant : pamplemousse, pomme - onctueux en bouche, une énorme intensité, rappelle un chablis vieux de dix ans, fruit exotique (avec une pointe de sucre résiduel), pamplemousse, minéral, pomme - une persistance de fruit exotique

blanc Sauvignon-de-saint-bris - William Fèvre

2001 - 7 € - au nez : minéral, pêche, pastèque, fruit rouge, haie fraîchement taillée - le fruit explose en bouche, intense, harmonieux, minéral, pêche, pastèque, pamplemousse, citron vert, dense mais frais

blanc Vouvray - François Pinon - Tradition (Demi-Sec) - [chenin]

1993 - 9 € - au nez : minéral, zeste - en bouche : pomme, onctueux (moelleux), large, sec (de la fraîcheur), mandarine - zeste (stable mais plus minéral et moins fruité que le même millésime dégusté un an plus tôt)

blanc Chablis - Vignoble Dampt - Vieilles Vignes - [chardonnay]

2001 - 9 € - très plaisant - intense, poire, pomme, fleur, chèvrefeuille, moisi - onctueux, plus gras que d'autres chablis, pamplemousse, abricot, pomme, moisi, équilibré, une fraîcheur modérée (pour un chablis), une note de fumé - caramel (à comparer avec un ladoix goûté au même âge)

blanc Chinon - Bernard Baudry - Croix Boissée [tuffeau blanc] - [chenin]

2001 - 14 € - pamplemousse, tisane, fleur - pamplemousse, tisane, fleur, large mais frais (plus qu'un vouvray)

 

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