Sélection 2011 de vins rouges

Ces vins m’ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J’en ai racheté. (Mes critères sont explicités là.) Vous pouvez consulter la disponibilité des vins si vous entrez une localisation dans la boîte de recherche en haut de page.

J’ai gouté ces vins en 2011 (d’avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :

Appellation – exploitant – parcelle ou marque – cépage

Prix en France européenne (l’Hexagone) — millésime — impression générale – au nez – en bouche – après avoir avalé

Vin-de-pays-d’oc — Intervins — Mis en bouteille à F-11000 — Cabernet sauvignon

2 € — 2009 — sans problème - nez faible - fruit éteint, la structure est normale : assèche un peu, alcool modéré, franc

Haut-médoc — — Château du Breuil

— 2008 — typique mais sans poivron - élevage raisonnable, fruit rouge mûr - onctueux, élevage doux, fruit rouge mûr, , franc

Côtes-de-provence wine label Côtes-de-provence — Domaine de Jale — La Venne

— 2008 — typique - fruit rouge - fruit rouge, aromatique, dense mais juteux, beaucoup d’alcool, franc

Saint-chinian wine label Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert — Les Travers de Marceau

— 2010 — typique, fruit rouge intense - dense, franc

Saint-chinian wine label Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert — Le Chant de Marjolaine (carignan)

7 € — 2009 — attendre - fruit rouge - pêchu, assèche, une grande intensité d’arômes de fruit rouge, une note variétale (typique du carignan) en arrière-plan, franc

vin de France wine label Vin de France — La Grange aux Belles — Le Vin de Jardin — Grolleau

7 € — 2010 — servi frais, une grande pureté - encaustique, groseille à maquereaux - fruit rouge, pas de poivron, frais, glouglou

Bordeaux — — L’Arpent — Cuvée des cerisiers

7 € — 2007 — fruité et fluide, pas d’élevage - cerise pas mûre - astringent (resserre la bouche), pamplemousse rose, ferme

Saumur-champigny — Domaine Filliatreau — Domaine Filliatreau (Tradition)

— 2008 — fruit rouge, poivron vert - harmonieux, fruit rouge, poivron vert, juteux, ferme

anjou wine label Anjou — Marc Houtin et Julien Bresteau - La Grange aux Belles — 53 — Cabernet franc

9 € — 2008 — variétal (typique du cabernet franc) mais sans poivron - harmonieux, un fruit rouge qui sentirait la viande rouge crue, complète maturité des raisins, pas de note végétale, pas de trace d’élevage - intense, dense, assèche le palais, ferme

Pic saint-loup — Blandine Chauchat - Foulaquier — Les Tonillières

— 2009 — fruit sombre - dense, juteux, franc

morgon wine label Morgon — Geneviève et Jean-Claude Chanudet - Domaine J. Chamonard

10 € — 2008 — délicieux, intense - fraise, cerise à l’eau de vie, rosbif (réduction ?) - fraise, rosbif, juteux, moins dense que le 2005, plus frais que le 2006, ferme

fleurie wine label Fleurie — G. Chanudet — La Madone

10 € — 2008 — cerise, cassis - pas d’onctuosité, cerise, cassis, une note verte (incomplète maturité des raisins), juteux, plus incisif que le morgon, ferme

Livraison de vins vivants partout

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