Guide du vin
Cavistes de Arc de Triomphe
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins crémants, champagnes, mousseux que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)
Je vous présente les vins crémants, champagnes, mousseux à essayer si vous passez vers : Arc de Triomphe :
Voici ma sélection de vins crémants, champagnes, mousseux. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2020
Crémant-d’alsace [sparkling] — Audrey et Christian Binner — KB — Extra Brut Zéro dosage [sans sulfite ajouté], magnum, assemblage
22 € — 2008 — fruit blanc, levure - bulles fines, plein, fruit blanc, nougat mais sec, pain grillé, une grande profondeur aromatique, pas de raideur, frais
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2016
Vouvray — François Pinon — Magnum millésimé Brut — (chenin)
10 € — 2005 — aucun problème - pain de mie grillé, pas de raideur, un peu sévère malgré la liqueur, frais, beaucoup plus précis qu’un Bannwarth
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
Crémant-d’alsace — Stéphane Bannwarth - Les vins Pirouettes (par Binner & Compagnie) — Zéro dosage
15 € — 2013 — ample, plus flou qu’un Pinon, frais mais sans raideur
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
Même zone :
D’autres types de vins ont été sélectionnés dans la même zone, chardonnay in Arc de Triomphe 75, sauvignon in Arc de Triomphe 75, bons vins rouges in Arc de Triomphe 75, vins naturels in Arc de Triomphe 75.
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Vous pouvez aussi commander en ligne des vins crémants, champagnes, mousseux que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.
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