Cavistes de Arc de Triomphe
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins rouges que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.) Je vous présente les vins rouges à essayer si vous passez vers : Arc de Triomphe :
Voici ma sélection de vins rouges. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2025
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
11 € — 2024 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, incisif, franc
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2024
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
10 € — 2023 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, incisif, franc
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2023
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
10 € — 2022 — léger, fruité et joyeux - une remarquable fraicheur, très séduisant - matière souple et fluide, sur la finesse et la fraicheur, tout dans le fruit avec des tanins soyeux et vifs
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2022
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
9 € — 2021 — fruit rouge - fruit rouge, gourmand et rond, peut être servi légèrement rafraichi
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2020
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
9 € — 2019 — fruit rouge - fruit rouge, juteux, incisif, franc
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, carte, , , , tél.
Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade [négoce] — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)
10 € — 2019 — intense - fraise - pas de velouté, fraise, fluide, ferme
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2019
Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)
10 € — 2018 — framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2018
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades — (œillade)
7 € — 2016 — intense, mûre, rafle - mûre, rafle, astringent, franc
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, carte, , , , tél.
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2015
Vin-de-France — Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset — Rencontre
6.2 € — 2013 — plait à tout le monde, beaucoup de fruit - large, dense, vineux, franc mais moins que le 2012
75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur
Cheverny — Hervé Villemade - Domaine du Moulin — Le litre
7.5 € — 2014 — fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme
75008 Paris, 116 bd Hausmann, Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97
75017 Paris, 30 rue des Batignolles, Le Vin en tête, tél. 01 44 69 04 57
Vin-de-France — Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset — Brocol
8 € — 2012 — un fruit énorme - fruit noir, un peu d’acidité volatile, perlant, assèche, ferme
75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur
Vin-de-France — Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset — Les Pradels
9 € — 2014 — cassis, nougat, franc
75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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