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Cavistes de Arc de Triomphe

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins rouges que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)

Je vous présente les vins rouges à essayer si vous passez vers : Arc de Triomphe : Voici ma sélection de vins rouges. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2020

Vin-de-France wine labelVin-de-France - Domaine Navarre - Vin d'Œillades - (œillade

une variété de cinsault - 9 € - grains plus allongés) (macération carbonique)

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, itinéraires, carte, tél. 01 45 22 16 97

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, itinéraires, tél. 01 44 69 04 57

Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade [négoce] - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2019 - 10 € - intense - fraise - pas de velouté, fraise, fluide, ferme

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, itinéraires, carte, tél. 01 45 22 16 97

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, itinéraires, tél. 01 44 69 04 57

 

Cuvées sélectionnées en 2019

Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - 10 € - framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, itinéraires, carte, tél. 01 45 22 16 97

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, itinéraires, tél. 01 44 69 04 57

 

Cuvées sélectionnées en 2018

Vin-de-France wine labelVin-de-France - Domaine Navarre - Vin d'Œillades - (œillade)

2016 - 7 € - intense, mûre, rafle - mûre, rafle, astringent, franc

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, itinéraires, carte, tél. 01 45 22 16 97

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, itinéraires, tél. 01 44 69 04 57

 

Cuvées sélectionnées en 2015

Vin-de-France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Rencontre

2013 - 6.2 € - plait à tout le monde, beaucoup de fruit - large, dense, vineux, franc mais moins que le 2012

75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur

cheverny wine labelCheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7.5 € - fruit rouge - fruit rouge, fin, ferme

75008 Paris, 116 bd Hausmann, Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75017 Paris, 30 rue des Batignolles, Le Vin en tête, tél. 01 44 69 04 57

Vin-de-France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Brocol

2012 - 8 € - un fruit énorme - fruit noir, un peu d'acidité volatile, perlant, assèche, ferme

75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur

Vin-de-France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Les Pradels

2014 - 9 € - cassis, nougat, franc

75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur

 

Cuvées sélectionnées en 2014

Vin-de-France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Rencontre

2012 - 6 € - typique mais pur - fruité - fruité, un peu flou, franc

75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur

Corbières - Magali & Dominique Terrier - Domaine des 2 Ânes - Premiers Pas

2013 - 7 € - fruit rouge (variétal du carignan) - fruit rouge, très dense mais juteux, souple, franc - digeste

75008 Paris, 199 rue fbg Saint-Honoré : Les Caves de Taillevent

Vin-de-France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Brocol

2012 - 7.6 € - un fruité très clair - onctueux, assèche, franc

75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur

Vin-de-France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Mérens

2010 - 8 € - typique - pêchu, remplit la bouche, structuré, franc

75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur

Vin-de-France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Les Pradels

2013 - 9 € - intensité du fruit - intensité du fruit, peu de tannins, perlant, moka (à la Néoport, c'est-à-dire un fruité caractéristique d'une vinification semi-carbonique sans soufre), franc

75016 Paris, 2 rue Bastien Lepage : Vin 2 coeur

 

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste dans la France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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Vous pouvez aussi commander en ligne des vins rouges que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.

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