Cavistes de Belleville

(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins de cépage chardonnay que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)

Voici ma sélection de vins de cépage chardonnay. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]

Cuvées sélectionnées en 2018

Cheverny [Loire] — Hervé Villemade — Domaine du Moulin — [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

14 € — 2017 — beaucoup d’intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, , , , tél.

75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, carte, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, carte, , , , tél.

75011 Paris, 30 rue de la Folie-Méricourt : La Cave de l’insolite, site web, carte, , , , tél.

75011 Paris, 7 rue Paul-Bert : Crus et Découvertes, , , , tél.

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, site web, carte, , , , tél.

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, , , , tél.

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, carte, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2017

Cheverny [Loire] — Hervé Villemade — Domaine du Moulin — [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

13 € — 2016 —

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, , , , tél.

75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, carte, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, carte, , , , tél.

75011 Paris, 30 rue de la Folie-Méricourt : La Cave de l’insolite, site web, carte, , , , tél.

75011 Paris, 7 rue Paul-Bert : Crus et Découvertes, , , , tél.

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, site web, carte, , , , tél.

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, , , , tél.

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, carte, , , , tél.

Cuvées sélectionnées en 2016

Côtes-du-jura — Domaine Labet — Les Champs Rouges — Chardonnay ’nature’

23 € — 2014 — intense, fruit jaune, fruit de la passion, toffee - onctueux mais une belle précision, fruits de la passion, toffee, groseille, frais - très long

75011 Paris, Un caviste au 3 rue Basfroi (tous les jours de 16h à 23h) : Septime la Cave, site web, carte, , , , tél.

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Même zone :

D’autres types de vins ont été sélectionnés dans la même zone, sauvignon in Belleville 75, champagne ou cremant in Belleville 75, vins naturels in Belleville 75.

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Si les résultats sont trop vagues ou les cavistes trop distants de chez vous, vous pouvez scruter un endroit plus précis que « Belleville ». Les lieux suivants fournissent des vins recommandés : 75019, 75020,

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Par exemple : Canada | Belgique | France | CH | Europe

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