Guide du vin
Expédition de vins naturels vers Pays Allemagne
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Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrées – autour de 10 mg de SO2 par litre.
Cuvées sélectionnées en 2025
Pécharmant — Vincent Alexis – Barouillet
15 € — 2022 — fruit rouge – fruit rouge
Barouillet
Terre Siciliane — Azienda agricola COS — Frappato
22 € — 2023 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, rafraichissant
Alsace — Jean Pierre Rietsch – Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)
12 € — 2024 — pur, intense – fruit blanc – pas de velouté, nougat, aromatique, astringent, un peu raide, vif"
Muscadet — Marion Pescheux, Manuel Landron – Domaine Complémen’terre — La Croix Moriceau
13 € — 2023 — plénitude et pureté – fruit blanc – pas de velouté mais plein, litchi, nougat, perlant, pas de raideur, frais
Alsace — Mireille et Patrick Meyer – Domaine Julien Meyer — Petite fleur – macération – Nature [sans soufre] — Muscat (ottonel)
17 € — 2023 — intense, nougat, framboise, muscat – une énorme intensité aromatique, framboise, muscat, agrume, frais
Julien Meyer
Muscadet — Marion Pescheux, Manuel Landron – Domaine Complémen’terre — Le Mortier Gobin
19 € — 2021 — une grande pureté, une grande intensité aromatique – noisette, pamplemousse – pas de velouté, noisette, pamplemousse, perlant, frais
![Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland wine label](http://static.guideduvin.com/labels/weingut-brand_palatinate_wilder-satz.jpg "Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland")
Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand – Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]
20 € — 2024 — une grande pureté – nougat plus que poire – nougat plus que poire, une énorme intensité aromatique, amer, trouble/petites particules, frais – rien
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
19 € — 2022 — pur, intense – levure, bulles fines, frais
![Crémant d’Alsace [sparkling] wine label](http://static.guideduvin.com/labels/rietsch_cremant-d-alsace_extra-brut_2014.jpg "Crémant d’Alsace [sparkling]")
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
20 € — 2021 — levure, pain grillé – pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais
Cuvées sélectionnées en 2024
Pécharmant — Vincent Alexis – Barouillet
14 € — 2021 — fruit rouge – fruit rouge
Barouillet
Terre Siciliane — Azienda agricola COS — Frappato
21 € — 2022 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, rafraichissant
Alsace — Jean Pierre Rietsch – Domaine Rietsch — Tout Blanc (au litre)
12 € — 2023 — pur, intense – fruit blanc – pas de velouté, nougat, aromatique, astringent, un peu raide, vif"
Muscadet — Marion Pescheux, Manuel Landron – Domaine Complémen’terre — La Croix Moriceau
12 € — 2022 — plénitude et pureté – fruit blanc – pas de velouté mais plein, litchi, nougat, perlant, pas de raideur, frais
Alsace — Mireille et Patrick Meyer – Domaine Julien Meyer — Petite fleur – macération – Nature [sans soufre] — Muscat (ottonel)
16 € — 2022 — intense, nougat, framboise, muscat – une énorme intensité aromatique, framboise, muscat, agrume, frais
Julien Meyer
Muscadet — Marion Pescheux, Manuel Landron – Domaine Complémen’terre — Le Mortier Gobin
18 € — 2020 — une grande pureté, une grande intensité aromatique – noisette, pamplemousse – pas de velouté, noisette, pamplemousse, perlant, frais
Pfälzer Landwein [Palatinate], Wein aus Deutschland — Daniel & Jonas Brand – Weingut Brand — Wilder Satz — [Müller Thurgau 38%]
19 € — 2023 — une grande pureté – nougat plus que poire – nougat plus que poire, une énorme intensité aromatique, amer, trouble/petites particules, frais – rien
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
18 € — 2021 — pur, intense – levure, bulles fines, frais
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
19 € — 2021 — levure, pain grillé – pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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