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TN : quels vins naturels acheter ?

Voici des vins naturels à essayer si vous passez vers : TN.

Normalement ces vignerons n’utilisent du dioxyde de soufre (SO2) ni à la vinification ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés. (Autour de 10 mg de SO2 par litre.)

 

Vins recommandés en 2019

rouge Vin-de-France [Touraine] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - USD 19 - framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme

Distributor for Tennessee, 1709 Midpark Road, Ste B, Knoxville: Vinoslate, tel. 423-367-0505

 

Vins recommandés en 2018

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2017 - USD 24 - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

Distributor for Tennessee, 1709 Midpark Road, Ste B, Knoxville: Vinoslate, tel. 423-367-0505

 

Vins recommandés en 2017

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2016 - USD 23 -

Distributor for Tennessee, 1709 Midpark Road, Ste B, Knoxville: Vinoslate, tel. 423-367-0505

blanc Alsace-muscat - Audrey et Christian Binner - Hinterburg - [sans sulfite ajouté]

2013 - USD 30 - très intense, muscat - large, amande fraiche, intense et minéral, frais

Tennessee distributor: Ajax Turner

 

Vins recommandés en 2016

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2014 - USD 17 - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

Distributor for Tennessee, 1709 Midpark Road, Ste B, Knoxville: Vinoslate, tel. 423-367-0505

Cheverny wine labelblanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - USD 18 - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

Distributor for Tennessee, 1709 Midpark Road, Ste B, Knoxville: Vinoslate, tel. 423-367-0505

blanc Crémant-d'alsace - Stéphane Bannwarth - Les vins Pirouettes (par Binner & Compagnie) - Zéro dosage

2013 - USD 26 - ample, plus flou qu'un Pinon, frais mais sans raideur

Tennessee distributor: Ajax Turner

 

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de Florida, Georgia, North Carolina, Louisiana, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.

64  |  Paris 20e  |  94

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