Guide du vin
Bas-Rhin (67) : quels vins vivants acheter ?
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins vivants que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)
Je vous présente les vins vivants à essayer si vous passez vers : Bas-Rhin (67) :
Voici ma sélection de vins vivants. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2025
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
11 € — 2024 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, incisif, franc
67000 Strasbourg, 26 Quai des Bateliers, caviste : Au Fil du vin libre, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
19 € — 2022 — pur, intense – levure, bulles fines, frais
67560 Rosheim, 34 route de Rosenwiller : Kumpf et Meyer, site web, , , , tél.
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
67000 Strasbourg, 1 rue du Miroir : Terre à vin des villes, , , , tél.
67117 Ittenheim, 3 Rue Louis Pasteur : Terre à vin des champs, , , , tél.
![Crémant d’Alsace [sparkling] wine label](http://static.guideduvin.com/labels/rietsch_cremant-d-alsace_extra-brut_2014.jpg "Crémant d’Alsace [sparkling]")
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
20 € — 2021 — levure, pain grillé – pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais
67140 Mittelbergheim, 7 rue Stein : Domaine Rietsch, site web, , , , tél.
67000 Strasbourg, 26 Quai des Bateliers, caviste : Au Fil du vin libre, site web, , , , tél.
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2024
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
10 € — 2023 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, incisif, franc
67000 Strasbourg, 26 Quai des Bateliers, caviste : Au Fil du vin libre, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
18 € — 2021 — pur, intense – levure, bulles fines, frais
67560 Rosheim, 34 route de Rosenwiller : Kumpf et Meyer, site web, , , , tél.
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
67000 Strasbourg, 1 rue du Miroir : Terre à vin des villes, , , , tél.
67117 Ittenheim, 3 Rue Louis Pasteur : Terre à vin des champs, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
19 € — 2021 — levure, pain grillé – pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais
67140 Mittelbergheim, 7 rue Stein : Domaine Rietsch, site web, , , , tél.
67000 Strasbourg, 26 Quai des Bateliers, caviste : Au Fil du vin libre, site web, , , , tél.
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2023
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
10 € — 2022 — léger, fruité et joyeux - une remarquable fraicheur, très séduisant - matière souple et fluide, sur la finesse et la fraicheur, tout dans le fruit avec des tanins soyeux et vifs
67000 Strasbourg, 26 Quai des Bateliers, caviste : Au Fil du vin libre, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus - Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
17 € — 2020 — pur, intense - levure, bulles fines, frais
67560 Rosheim, 34 route de Rosenwiller : Kumpf et Meyer, site web, , , , tél.
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
67000 Strasbourg, 1 rue du Miroir : Terre à vin des villes, , , , tél.
67117 Ittenheim, 3 Rue Louis Pasteur : Terre à vin des champs, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
18 € — 2020 — levure, pain grillé - pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais
67140 Mittelbergheim, 7 rue Stein : Domaine Rietsch, site web, , , , tél.
67000 Strasbourg, 26 Quai des Bateliers, caviste : Au Fil du vin libre, site web, , , , tél.
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2022
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
9 € — 2021 — fruit rouge - fruit rouge, gourmand et rond, peut être servi légèrement rafraichi
67000 Strasbourg, 26 Quai des Bateliers, caviste : Au Fil du vin libre, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus - Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
15 € — 2019 — pur, intense - levure, bulles fines, frais
67560 Rosheim, 34 route de Rosenwiller : Kumpf et Meyer, site web, , , , tél.
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
67000 Strasbourg, 1 rue du Miroir : Terre à vin des villes, , , , tél.
67117 Ittenheim, 3 Rue Louis Pasteur : Terre à vin des champs, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
16 € — 2019 — levure, pain grillé - pomme au four, brioche, ni onctuosité ni raideur, amande grillée, nougat mais sec, frais
67140 Mittelbergheim, 7 rue Stein : Domaine Rietsch, site web, , , , tél.
67000 Strasbourg, 26 Quai des Bateliers, caviste : Au Fil du vin libre, site web, , , , tél.
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2021
Muscadet Sèvre et Maine sur lie — Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — Domaine de la Pépière
8 € — 2020 — pur - scintillant, fumé - scintillant, cristallin, fumé, rafraichissant, frais
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
Muscadet — Marc Ollivier [jsq 2018], Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Monnières-Saint-Fiacre [orthogneiss]
14 € — 2017 — noisette, coquillage - pas de velouté, noisette, coquillage, plein, pas de raideur, frais
67100 Strasbourg Neudorf, 9 rue de Rathsamhausen, caviste : Entre deux Verres, site web, , , , tél.
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
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