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Brooklyn, NYC : quels vins naturels acheter ?

Vous pouvez aussi commander en ligne des vins naturels que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers les USA.

Voici les vins naturels à essayer si vous passez vers : Brooklyn.

Voici ma sélection de vins naturels : il n’y a souvent pas d’ajout de sulfites ; ni à la vinification, ni à l’embouteillage. Certaines cuvées peuvent être très légèrement soufrés — autour de 10 mg de SO2 par litre. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). []

 

Cuvées sélectionnées en 2019

Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert

2018 - USD 19 - cassis, acidité volatile parfois, moka, incisif - une grande intensité, cassis, moka, acidité volatile parfois, dense, incisif, franc

A wine bar and shop in Brooklyn, 153 Franklin Street, New York City: Dandelion Wine, website, itineraries, in map, tel. +1 347 689 4563

Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - USD 19 - framboise, foxé - framboise, foxé, une grande profondeur, juteux, ferme

A store in Brooklyn, 428 Lorimer Street, New York City: De Wine Spot, website, itineraries, in map, tel. +1 718 388 9463

A store in Brooklyn, 211 North 11th Street, New York City, and online via their web wine store: The Natural Wine Company, website, itineraries, in map, tel. (646) 397-9463

Vin-de-France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Blanc (1 litre)

2018 - USD 18 - sympa - intense, un peu raide, vif

A store in Brooklyn, 428 Lorimer Street, New York City: De Wine Spot, website, itineraries, in map, tel. +1 718 388 9463

A store in Brooklyn, 211 North 11th Street, New York City, and online via their web wine store: The Natural Wine Company, website, itineraries, in map, tel. (646) 397-9463

Côtes-du-jura - Domaine Buronfosse - Marcus & Co [marnes ocres et calcaires] - Chardonnay

2018 - USD 24 - une grande intensité aromatique - toffee, chèvrefeuille - onctueux, toffee, pamplemousse, plein, frais

A wine bar and shop in Brooklyn, 153 Franklin Street, New York City: Dandelion Wine, website, itineraries, in map, tel. +1 347 689 4563

A store in Brooklyn, New York City: Fermented Grapes, website, itineraries

A store in Brooklyn, 211 North 11th Street, New York City, and online via their web wine store: The Natural Wine Company, website, itineraries, in map, tel. (646) 397-9463

A wine shop at 436 7th Avenue (between 14/15 Streets), Brooklyn, New York City: Slope Cellars, website, itineraries, in map, tel. 718 369 7307

Crémant [sparkling] - Domaine Buronfosse - Brut - Chardonnay & savagnin

2016 - USD 37 - beaucoup de pression - pain de mie grillé, chèvrefeuille, pamplemousse - bulles fines, chèvrefeuille, pamplemousse, sec et frais

A wine bar and shop in Brooklyn, 153 Franklin Street, New York City: Dandelion Wine, website, itineraries, in map, tel. +1 347 689 4563

A store in Brooklyn, New York City: Fermented Grapes, website, itineraries

A store in Brooklyn, 211 North 11th Street, New York City, and online via their web wine store: The Natural Wine Company, website, itineraries, in map, tel. (646) 397-9463

A wine shop at 436 7th Avenue (between 14/15 Streets), Brooklyn, New York City: Slope Cellars, website, itineraries, in map, tel. 718 369 7307

 

Cuvées sélectionnées en 2018

Vin de France [Ardèche] - Antonin Azzoni - Le Raisin et l'ange - Hommage à Robert

2016 - USD 20 - une énorme intensité aromatique - cassis, moka - cassis, moka, léger, un peu raide, ferme - très long (cassis)

A wine bar and shop in Brooklyn, 153 Franklin Street, New York City: Dandelion Wine, website, itineraries, in map, tel. +1 347 689 4563

Cheverny [Loire] wine labelCheverny [Loire] - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2017 - USD 24 - beaucoup d'intensité aromatique, une grande pureté - fruit de la passion, nougat, pêche, abricot - fruit de la passion, pêche, abricot, pas de raideur, frais

A store in Brooklyn, 428 Lorimer Street, New York City: De Wine Spot, website, itineraries, in map, tel. +1 718 388 9463

A store in Brooklyn, 211 North 11th Street, New York City, and online via their web wine store: The Natural Wine Company, website, itineraries, in map, tel. (646) 397-9463

 

Cuvées sélectionnées en 2017

vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche wine labelVin-de-pays des coteaux de l'Ardèche - Jérôme Jouret - En avant doute - (grenache)

2016 - USD 19 - frais et fruité, fruit noir - fruit noir, large, beaucoup d'alcool, franc

A store in Brooklyn, 1069 Bedford Avenue, New York City: Atlas Wine Merchants, website, itineraries, in map

A wine shop at 436 7th Avenue (between 14/15 Streets), Brooklyn, New York City: Slope Cellars, website, itineraries, in map, tel. 718 369 7307

Cheverny [Loire] wine labelCheverny [Loire] - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2016 - USD 23 -

A store in Brooklyn, 428 Lorimer Street, New York City: De Wine Spot, website, itineraries, in map, tel. +1 718 388 9463

A store in Brooklyn, 211 North 11th Street, New York City, and online via their web wine store: The Natural Wine Company, website, itineraries, in map, tel. (646) 397-9463

Alsace-muscat - Audrey et Christian Binner - Hinterburg - [sans sulfite ajouté]

2013 - USD 30 - très intense, muscat - large, amande fraiche, intense et minéral, frais

A wine shop at 436 7th Avenue (between 14/15 Streets), Brooklyn, New York City: Slope Cellars, website, itineraries, in map, tel. 718 369 7307

A store in Brooklyn, 1069 Bedford Avenue, New York City: Atlas Wine Merchants, website, itineraries, in map

 

Cuvées sélectionnées en 2016

vin-de-pays des coteaux de l'Ardèche wine labelVin-de-pays des coteaux de l'Ardèche - Jérôme Jouret - En avant doute - (grenache)

2014 - USD 19 - onctueux, fruit intense, plein mais pas incisif, franc

A store in Brooklyn, 1069 Bedford Avenue, New York City: Atlas Wine Merchants, website, itineraries, in map

A wine shop at 436 7th Avenue (between 14/15 Streets), Brooklyn, New York City: Slope Cellars, website, itineraries, in map, tel. 718 369 7307

vin de France [Roussillon] wine labelVin de France [Roussillon] - Véronique Souloy et Anthony Guix - Matin calme - Sans temps

2011 - USD 28 - fruité - mine de crayon - dense, plein mais aérien, mine de crayon, franc (frais pour la région)

A wine bar and shop in Brooklyn, 153 Franklin Street, New York City: Dandelion Wine, website, itineraries, in map, tel. +1 347 689 4563

A store in Brooklyn, New York City: Fermented Grapes, website, itineraries

A store in Brooklyn, 211 North 11th Street, New York City, and online via their web wine store: The Natural Wine Company, website, itineraries, in map, tel. (646) 397-9463

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vin de France wine labelVin de France - Véronique Souloy et Anthony Guix - Matin calme - Sans temps

2012 - USD 28 - carafer : très mûr mais équilibré - très intense, gibier, cassis, mûre, figue - onctueux, cassis, mûre, figue, très dense, assèche, franc

A wine bar and shop in Brooklyn, 153 Franklin Street, New York City: Dandelion Wine, website, itineraries, in map, tel. +1 347 689 4563

A store in Brooklyn, New York City: Fermented Grapes, website, itineraries

A store in Brooklyn, 211 North 11th Street, New York City, and online via their web wine store: The Natural Wine Company, website, itineraries, in map, tel. (646) 397-9463

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vin-de-pays [Cheverny wine labelVin-de-pays [Cheverny - Loire] - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

sauvignon blanc - USD 18 - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

A store in Brooklyn, 428 Lorimer Street, New York City: De Wine Spot, website, itineraries, in map, tel. +1 718 388 9463

A store in Brooklyn, 211 North 11th Street, New York City, and online via their web wine store: The Natural Wine Company, website, itineraries, in map, tel. (646) 397-9463

Cheverny [Loire] wine labelCheverny [Loire] - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - USD 19 - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

A store in Brooklyn, 428 Lorimer Street, New York City: De Wine Spot, website, itineraries, in map, tel. +1 718 388 9463

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Crémant-d'alsace - Stéphane Bannwarth - Les vins Pirouettes (par Binner & Compagnie) - Zéro dosage

2013 - USD 26 - ample, plus flou qu'un Pinon, frais mais sans raideur

A wine shop at 436 7th Avenue (between 14/15 Streets), Brooklyn, New York City: Slope Cellars, website, itineraries, in map, tel. 718 369 7307

A store in Brooklyn, 1069 Bedford Avenue, New York City: Atlas Wine Merchants, website, itineraries, in map

 

Les prix indiqués représentent une estimation grossière de la vente au détail aux États-Unis, au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

seal of the City of New York
Vous pouvez consulter les vins naturels recommandés de Manhattan, Queens, Long Island, ou demander une ville en haut ou en bas de page ci-dessous.

 

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