Guide du vin
Cavistes de Pays-de-la-Loire
(Vous pouvez aussi commander en ligne des vins rouges que j’ai sélectionnés pour une livraison à travers la France.)
Je vous présente les vins rouges à essayer si vous passez vers : Pays-de-la-Loire :
Voici ma sélection de vins rouges. Les établissements doivent vendre à la bouteille (sans vous demander d’autre achat, même si ce sont des bistrots). [Signaler]
Cuvées sélectionnées en 2025
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
11 € — 2024 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, incisif, franc
85160 Saint-Jean-de-Monts, 46 avenue de la Plage : Chai des copains, site web, , ,
Cuvées sélectionnées en 2024
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
10 € — 2023 — fruit rouge – fruit rouge, juteux, incisif, franc
85160 Saint-Jean-de-Monts, 46 avenue de la Plage : Chai des copains, site web, , ,
Cuvées sélectionnées en 2023
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
10 € — 2022 — léger, fruité et joyeux - une remarquable fraicheur, très séduisant - matière souple et fluide, sur la finesse et la fraicheur, tout dans le fruit avec des tanins soyeux et vifs
85160 Saint-Jean-de-Monts, 46 avenue de la Plage : Chai des copains, site web, , ,
Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)
11 € — 2021 — un très bel équilibre entre la fraicheur et la densité de la matière, les tanins sont présents mais veloutés
44110 Châteaubriant, Cave de Châteaubriant
Cuvées sélectionnées en 2022
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
9 € — 2021 — fruit rouge - fruit rouge, gourmand et rond, peut être servi légèrement rafraichi
85160 Saint-Jean-de-Monts, 46 avenue de la Plage : Chai des copains, site web, , ,
Vin de France [Ardèche] — Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon — Chapeau melon — (merlot de cuve)
9.3 € — 2021 — intensité aromatique - poivron jaune, prune - poivron jaune, prune, dense, assèche, facile, rond
44510 Le Pouliguen, 20 boulevard de l’Atlantique : Le Garage à vins, site web, carte, , , , tél.
Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)
10 € — 2020 — fidèle, fiable - fruit rouge, herbes de Provence - fruit rouge, herbes de Provence, structuré mais assèche peu, franc
44110 Châteaubriant, Cave de Châteaubriant
Cuvées sélectionnées en 2021
![vin de France [Loire] wine label](http://static.guideduvin.com/labels/la-grange-aux-belles_le-vin-de-jardin.gif "vin de France [Loire]")
Vin de France [Loire] — Marc Houtin, Julien Bresteau, Gérald Pau - La Grange aux belles — Le Vin de jardin
9 € — 2020 — cerise - cerise, plein, un soupçon de sucre résiduel, juteux, pas de raideur, ferme
49610 Soulaines-sur-Aubance, 26 l’Ecotière : La Grange aux belles, site web, , , , tél.
44200 Nantes, 28 boulevard de la Prairie-au-Duc : Very Good, site web, carte, , , , tél.
44200 Nantes, 20 rue Jean-Jaurès : Very Good, site web, carte, , , , tél.
44510 Le Pouliguen, 20 boulevard de l’Atlantique : Le Garage à vins, site web, carte, , , , tél.
49000 Angers, 9-11 avenue Patton : Wine Not, site web, carte, , , , tél.
49240 Avrillé, C.C. Carrefour market, 30 ter avenue Pierre-Mendès-France : Wine Not, site web, carte, , , , tél.
Saint-chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)
10 € — 2019 — fidèle, fiable - fruit rouge, herbes de Provence - fruit rouge, herbes de Provence, structuré mais assèche peu, franc
44110 Châteaubriant, Cave de Châteaubriant
Vin de france [Ardèche] — Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon — Le Canon d’Achille (première cuvée) — (cabernet sauvignon)
11 € — 2020 — pur, intense - cassis - cassis, joyeux, juteux mais assèche un peu, ferme
44510 Le Pouliguen, 20 boulevard de l’Atlantique : Le Garage à vins, site web, carte, , , , tél.
Cuvées sélectionnées en 2020
Côtes du Rhône — Les Vignerons d’Estézargues — Cuvée des galets
6 € — 2019 — sans problème - cerise - cerise, franc
44200 Nantes, 28 boulevard de la Prairie-au-Duc : Very Good, site web, carte, , , , tél.
44200 Nantes, 20 rue Jean-Jaurès : Very Good, site web, carte, , , , tél.
Vin-de-France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
9 € — 2019 — fruit rouge - fruit rouge, juteux, incisif, franc
85160 Saint-Jean-de-Monts, 46 avenue de la Plage : Chai des copains, site web, , ,
Vin-de-France [Cheverny, Loire] — Hervé Villemade [négoce] — Bovin Rouge (1 litre) — (gamay)
10 € — 2019 — intense - fraise - pas de velouté, fraise, fluide, ferme
44200 Nantes, 28 boulevard de la Prairie-au-Duc : Very Good, site web, carte, , , , tél.
44200 Nantes, 20 rue Jean-Jaurès : Very Good, site web, carte, , , , tél.
44200 Nantes, 8 rue de la Grande-Biesse : Le Vindivin, , , , tél.
Vin de france [Ardèche] — Géraldine et Méryl Croizier - La Vrille et le papillon — Z rouge — 70% syrah (en demi-muid), 30% merlot
12 € — 2017 — le torréfié domine le moka, un subtil fond de mûre - le moka domine le torréfié, un subtil fond de mûre, assèche, rond
44510 Le Pouliguen, 20 boulevard de l’Atlantique : Le Garage à vins, site web, carte, , , , tél.
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France européenne (l’Hexagone), au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
Même zone :
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